Cenenni Buttered

Dyma un o'r prydau hynny sy'n hynod o syml a blasus. Mae'n ymwneud â'r coginio ysgafn i gyffwrdd â natur melys y cennin a'u gwneud yn eithriadol o dendr. Mae'r coginio hir yn gadael i chi ddefnyddio gwyrdd y chwilod llymach, yn aml yn cael eu gwaredu wrth goginio.

Mae hyn yn gweithio'n dda fel salsa blasus neu gynnes gyda chyw iâr wedi'i rostio neu wedi'i grilio , neu ei gludo ar ben pysgod wedi'i rostio.

Fel cynifer o brydau syml, mae hefyd yn aeddfed ar gyfer arbrofi ac addasu. Ychwanegwch pupur du, rhywfaint o gile, splash o finegr, neu pa bynnag berlysiau a sbeisys sy'n dal eich ffansi.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2
• cennin
• 2 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
• 1/2 llwy de o halen môr cain

Sut i'w Gwneud

1. Trimiwch a daflu gwreiddiau'r cennin. Trimiwch ac anwybyddwch unrhyw derfynau sych neu frown y gwyrdd. Torrwch y cennin yn eu hanner yn eu tro, yn eu sleisio'n groesffordd i ddarnau maint brath. Gallwch ddefnyddio rhannau gwyrdd tywyll y geeken; torri'r cyfan i fyny, dim ond cael gwared ar unrhyw bennau brown neu sych.
2. Rhowch y cennin mewn powlen fawr a gorchuddiwch â dŵr oer. Swish y cennin o gwmpas i ddileu unrhyw baw neu graean. Pe baech chi'n sylwi clystyrau mawr o graean pan oeddech chi'n torri'r cennin, dyma'r amser i wneud yn siŵr ei fod yn cael ei rinsio. Gadewch i'r cennin eistedd ychydig funudau ar gyfer y baw a'r graean i setlo i waelod y bowlen.

1. Mewn padell ffrio neu sosban fawr dros wres canolig, toddi 1 llwy fwrdd o'r menyn. Codwch y cennin allan o'r dŵr a'u hychwanegu at y sosban. Peidiwch â draenio'r cennin i mewn i wlyb, oherwydd bydd hynny'n syml yn gadael y baw yn ôl i'r cennin.
2. Chwistrellwch y cennin gyda'r halen a'i droi i gyfuno.
3. Gorchuddiwch a lleihau'r gwres i ganolig isel. Coginiwch, gan droi bob 5 munud neu fwy nes bod y cennin yn dendr, cyfanswm o 30 i 40 munud.
4. Cymerwch y sosban oddi ar y gwres ac ychwanegwch y llwy fwrdd o fwydyn sy'n weddill. Cychwynnwch nes bod y menyn yn toddi i'r cennin. Gweini'n boeth neu'n gynnes.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	53
Cyfanswm Fat	6 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodiwm	292 mg
Carbohydradau	0 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	0 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)