Mae sboncen wedi'i goginio â mashed yn ychwanegu blas gyfoethog a digon o leithder i'r cacen sbeislyd, blasus, hawdd hwn. Gweinwch y plaen gacenus hon, hudolus hon gyda choffi, te, neu laeth oer, neu ei wisgo gyda darn o hufen neu hufen iâ chwipio. Mae'r cacen hon yn ffordd wych o ddefnyddio sgwash sydd ar ben (os oes ychydig o fenyn neu siwgr yn y sgwash, nid yw'n fawr iawn), ac mae'n gweithio'n dda fel pwdin, byrbryd, neu hyd yn oed fel cacen goffi i frecwast.
Sylwch fod y gymysgedd sbeis yn eithaf hyblyg. Mae'r gacen yn flasus, os yw'n eithaf syml, gyda sinamon yn unig. Ond gallwch chi fwynhau'r cyfuniad i gyd-fynd â'ch chwaeth - a chynnwys eich silff sbeis. Rwy'n ffan fawr o droi mewn cardamom, fel y nodir yn y rysáit, ac er bod y pupur du yn swnio'n rhyfedd, mae'n anhygoel yn y pwdin hwn. Efallai y bydd rhai pobl yn dewis defnyddio "sbeis pwmpen criben" yn unig a chael ei wneud ag ef, ac ni fyddwn yn eu bai.
Peidiwch â chael sgwash wedi'i goginio yn eistedd o gwmpas y tŷ? Gweler Sut i Goginio Sboncen .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan menyn
- 1 1/2 cwpan siwgr brown cwpan, siwgr gronnog, neu ryw gyfuniad o'r ddau
- 2 wyau mawr
- 1 llwy de fanilla
- Sgwash gaeaf wedi'i rostio â chwpan (1) o gwmpas (bydd unrhyw sboncen spaghetti yn gweithio ond yn gweithio!)
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 llwy de o halen môr cain
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 llwy de sinamon
- 1 llwy de o nytmeg wedi'i ffresu'n ddiweddar a / neu sbeisys daear
- 1/2 llwy de o gardamom ffreslyd (dewisol ond blasus)
- 1/4 llwy de o gefn ddaear (dewisol ond yn ychwanegu dyfnder)
- 1/4 llwy de pupur du newydd ffres (dewisol a synau rhyfedd ond blasus!)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 ° F; menyn yn sosban pobi 8-wrth-8 a'i osod o'r neilltu. Mewn powlen fawr neu bowlen cymysgydd sefydlog , hufen y menyn a siwgr brown hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig, tua 2 funud. Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, gan guro am 30 eiliad ar ôl pob ychwanegiad (mae'r cam hwn yn helpu i adeiladu strwythur y gacen, felly peidiwch â sgipio a pheidiwch â'i frysio). Curwch yn y fanila ac yna'r sboncen.
- Mewn powlen fach, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, soda pobi, halen a sbeisys. Ychwanegwch at y gymysgedd sboncen a'i droi nes ei gyfuno'n llwyr. Bydd yn batter trwchus.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r badell. Gwisgwch nes bod y gacen yn euraidd ac mae dannedd yn cael ei fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân, 50 i 60 munud.
- Gadewch oeri o leiaf 10 munud cyn torri. Gweini tymheredd cynnes neu ar yr ystafell .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 233 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiwm | 338 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |