Os ydych chi allan o bowdr chili, does dim angen mynd i'r siop. Mae'n debyg y bydd gennych bopeth sydd ei angen arnoch gartref yn eich pantri. Ac ni fydd yn rhaid i chi brynu powdr chili byth eto!
Mae hwn yn powdr chili cartref cartref hawdd. Defnyddiwch powdr chili cartref yn eich hoff chili , cig-y-cig Tex-Mex , chili mac , tacos neu salad taco , neu ychydig o le bynnag y gallech chi eisiau powdwr chili neu flasau De-orllewinol. Gall powdr chili ychwanegu blas o fwyd i fyrgers bob dydd hefyd.
Os ydych chi'n defnyddio powdr chili yn aml, efallai y byddwch am raddfa'r rysáit. Dylech ddwywaith neu driphlygu'r cynhwysion a storio'r cymysgedd mewn jar gyda chaead, bag storio bwyd, neu gynhwysydd selladwy.
Ac peidiwch ag oedi i addasu'r cynhwysion i gyd-fynd â'ch blas. Mae'r pupur cayenne yn ei gwneud yn eithaf sbeislyd, ond gellir addasu'r lefel wres yn hawdd. Ar gyfer powdwr chili llai, gostwng y pupur cayenne i 1/4 llwy de a chynyddu'r paprika i 1 3/4 llwy de. Neu hepgorer y cayenne yn gyfan gwbl a defnyddiwch 2 lwy de paprika.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy de powdr garlleg
- 2 llwy de cwmin daear
- 1 pwmp cayenne ground llwy de o dir
- 1 llwy de o oregano dail sych
- 1 llwy de o paprika melys
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen a'u cyfuno'n drylwyr.
- Mae'r mesuriadau uchod yn cynhyrchu tua 2 llwy fwrdd. I wneud 1/2 cwpan o bowdr chili, defnyddiwch lwy fwrdd yn hytrach na llwy de.
Cynghorion Arbenigol
- Mae sbeis yn colli eu potency wrth iddynt fynd yn hŷn, felly gwnewch yn siŵr bod y sbeisys rydych chi'n eu defnyddio mor ffres â phosib. Gwiriwch y dyddiadau ar y sbeis a'r jariau y byddwch chi'n eu defnyddio.
- Bydd y dyddiad "orau erbyn" ar gyfer eich powdr chili cartref yr un fath â'r sbeis neu berlysiau lleiaf ffres rydych chi'n ei ddefnyddio ynddi. Labeli eich powdr chili gyda'r enw a'r dyddiad "gorau erbyn" hwn.
- Storio sbeisys bob amser mewn lle oer, tywyll. Ni ddylent gael eu storio ger gwres neu mewn golau haul uniongyrchol. Er mwyn cadw lleithder rhag mynd i mewn i'r jariau, peidiwch â thywallt sbeis neu bowdr yn syth dros stemio neu ffasio pot.
- Os ydych chi'n malu eich hadau cwmin eich hun, bydd 1 3/4 llwy de o hadau yn cynhyrchu oddeutu 2 llwy de coen daear. Os ydych chi'n aml yn malu sbeisys, efallai y byddwch am brynu grinder coffi a'i gadw ar gyfer sbeisys. Gellir defnyddio morter a phestle hefyd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 9 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 0 g |