Oen yn well marinated. Gall unrhyw fath o marinâd wneud toriad rhad o gig oen yn dynn ac yn sudd. Mae'r rysáit hon ar gyfer chops cig oen wedi'i marino, yn un o'm ffefrynnau. Gallwch ei wneud ar y gril, stovetop, neu hyd yn oed mewn pot croc. Fe'i gweini dros reis, tatws wedi'u ffrio, neu gyda salad ac mae gennych bryd iach, cyflym!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 pwy o gywion oen
- 1/2 cwpan olew llysiau
- 1/2 llwy de o pupur du
- 1/2 llwy de coriander
- 1/2 cwpan llwy de
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
Sut i'w Gwneud
- Yn cyfuno sbeisys, sudd lemon, ac olew mewn powlen canolig. Ychwanegu chops cig oen a marinate yn yr oergell, wedi'i orchuddio, am o leiaf 1 awr, ond hyd at 24 awr.
- Coginiwch am 5 i 7 munud bob ochr ar y gril neu o dan y broiler yn y ffwrn.
- Gallwch hefyd eu gwneud yn y popty araf, gan goginio'n isel am 8 awr. Mae'r popty araf yn gwneud y tendr cig yn wirioneddol ac yn rhoi amser i'r sbeisys fynd i mewn i'r cig oen.
- Gweini gyda reis gwyn, salad a bara pita . Gallwch chi hefyd wasanaethu â datws wedi'u ffrio ar gyfer pryd anffurfiol neu goginio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 878 |
| Cyfanswm Fat | 71 g |
| Braster Dirlawn | 21 g |
| Braster annirlawn | 38 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Sodiwm | 174 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 56 g |