Mae'r cerdyn hufen banana hwn yn bwnc poblogaidd gyda meringiw gyda bananas wedi'u sleisio. Defnyddiwch gwregys cacen rheolaidd , crws cracker graham, neu gwrws cwcis ar gyfer y cerdyn hyfryd hwn, hufenog hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cregyn 1 (9 modfedd) cacen, wedi'i bobi, wedi'i oeri (
- sut i prebake crwst cacen )
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
- 1/2 o flawd pwrpasol wedi'i chwistrellu â phwrpas
- 1/4 llwy de halen
- 3 cwpan o laeth
- 3
- melyn wy, ychydig wedi'i guro
- 1 1/2 llwy de fachila
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 2 bananas aeddfed, wedi'u sleisio'n denau
- 3 gwyn wy
- 1/4 llwy de o hufen tartar
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cymysgwch 1/3 cwpan siwgr, blawd a halen mewn sosban; ychwanegu llaeth yn raddol, gan droi nes yn llyfn. Coginiwch dros wres canolig-isel nes bod y cymysgedd yn berwi, gan droi'n gyson.
- Cymysgwch ran fach o'r cymysgedd poeth gyda'r melynau wy wedi'u taro, ac yna dychwelwch y gymysgedd wy i'r sosban a choginiwch am 2 funud yn fwy, gan droi'n gyson. Tynnwch o'r gwres; troi mewn vanilla a menyn. Oeri ychydig.
- Rhowch bananas ar waelod y gragen oeri, ar ben y llanw oeri.
Meringue
- Rhowch wyau gwyn ac hufen y tartar nes ei fod yn ysgafn. Ychwanegwch y siwgr 1/3 cwpan yn raddol. Parhewch i guro gwynod wyau nes eu bod yn dal brig sgleiniog.
- Mwynue llwy ar lenwi, selio i ymyl y crust.
- Gwisgwch ar 375 ° am tua 10 munud, neu hyd nes bod y meringw wedi ei frownio'n dda.