Wrth i'r stori fynd, daeth enw Four Roses fel un o'r eiliadau "South Scarlett O'Hara" hynny, yn llawn rhamant. Dechreuwyd y cwmni ym 1884 gan Paul Jones Jr ar Rownd Whiskey Louisville. Daeth dylanwad enw'r cwmni oddi wrth ei gariad a ddywedodd wrthyn y byddai hi'n gwisgo pedair rhos coch i bêl mawreddog pe bai'n derbyn ei gynnig. Fe wnaeth hi a defnyddiodd y foment fel ysbrydoliaeth ar gyfer ei fusnes bourbon newydd.
Pe na bai hi wedi derbyn y gallai fod yr enw wedi bod ychydig yn fwy tywyll a braidd yn annifyr, ond nid yw hyn yn wir ac felly rydym ni'n cael gwisgoedd rosiog.
Beth sy'n Gwneud Pedair Rhos Gwahanol
Dros y blynyddoedd mae llawer o distyllwyr wedi cynhyrchu bourbon yng nghanol Kentucky. Yr hyn a welwn ar gael yn eang ar silffoedd heddiw yw hufen y cnwd ymhlith y distylliadau hynny. Mae gan Four Roses gorffennol bras, un wedi'i farcio gan bryniant ychydig o gwmnïau ac un o'r rhai a arweiniodd at ddiflannu'n agos o'r brand yn y farchnad yr Unol Daleithiau.
Heddiw, mae Pedair Roses wedi mynd iddi heddiw yw mai dyma'r unig distyllfa whisky bourbon i ddefnyddio pum gwartheg perchnogol gyda dau bil mash ar wahān sy'n amrywio o 60-75% o ŷd i gynhyrchu 10 o wahanol afonydd. Maen nhw hefyd yn defnyddio tai llygod stori i oedran y bourbon tra bod llawer o'u cymheiriaid wedi tyfu i ddefnyddio tai aml-stori.
Dyma breuddwyd i'ch helpu i ddeall Bour Rons Four Roses:
- Defnyddir y deg ryseitiau yn label Melyn llofnod y brand.
- Defnyddir tair i bedwar ryseitiau i greu Swp Bach.
- Defnyddir un rysáit i greu Barrel Sengl.
- Mae datganiadau Cyfyngedig ar unrhyw un o'r uchod yn cael eu dewis gan y Master Distiller.
Ers 1995, mae Jim Rutledge wedi bod yn gwneud gwaith gwych yn Four Roses fel ei Master Distiller.
Fe'i gelwir hefyd yn "Mr. Four Roses". Mae'r distyllfa wedi ei leoli yn Lawrenceburg, Kentucky, tra bod y tai rhedeg yn Cox's Creek, ac mae'r ddau ar agor ar gyfer teithiau.
Pedwar Roses Melyn Label Bourbon
Four Roses Yellow Label yw'r safon frand, yn debyg i Jim Beam White Label neu Johnny Walker Red Label. Dyma'r botel y byddwch chi'n ei ddarganfod yn rheolaidd yn y rhan fwyaf o siopau gwirodydd ac fe'i prisir rhwng $ 20-25. Ar y pris rhesymol hwnnw, mae hwn yn bourbon da ac efallai y bydd yn dod yn un o'ch "hen ddibynadwyedd". Fe welwch fod hwn yn wisgi cymysg, yn berffaith ar gyfer bron unrhyw ddiod o wisgi rydych chi ar yr hwyl. Mae ei chymeriad yn flodau, yn llyfn, ac yn soffistigedig. Mae'n gyflwyniad gwych i bourbon ar gyfer y rhai sydd heb eu priodi.
Nodiadau Blasu
Mae gan y bourbon hwn arogl blodeuol ac mae ganddi ymosodiadau rosy, grainy, a sbeislyd gyda darn o doriad melyn. Mae'r blas yn crisp, llyfn a meddal ar yr un pryd, wedi'i farcio gan fanilla, gellyg ac afal a nodiadau derw sy'n toddi'n syth i'r ffrwythau. Mae'n gorffen â llyfnder lleddfol sy'n sych sych ac yn dal awgrymiadau oren sbeislyd.
Bourbons Four Roses eraill
Mae gan Four Roses linell drawiadol o chwisgod bourbon ac mae'r Label Melyn yn y dechrau.
Mae yna boteli gwahanol yn y byd. Mae Japan yn unigryw gan mai dim ond y Labeli Du a'r Super Premiwm sydd wedi'u rhyddhau yno, ond gallwch hefyd ddod o hyd i'r Barrel Sengl. Yn Ewrop, fe welwch Yellow Label, Swp Bach a Barrel Sengl. Yn yr Unol Daleithiau, mae'r Yellow Label, y Barrel Sengl, y Swp Bach, ac unrhyw Argraffiad Cyfyngedig a Bourbons Collection Mariage ar gael.
Yn ystod haf 2010, rhyddhawyd dau botell arbennig, un o bob casgliad y Barrel Sengl a'r Swp Bach a'r ddau yn rhifynnau cyfyngedig. Cafodd y rhain eu dewis â llaw gan Master Distiller Jim Rutledge ac maent yn bourbons sipping anhygoel ar gyfer y connoisseur a diodydd bourbon nad ydynt yn brofiadol iawn. Maent yn gasglwr teilwng a byddwch chi am ddod o hyd i'r rhain cyn iddynt fynd.