Mae'r rysáit sylfaenol hon ar gyfer crêpes braster isel yn syml i'w wneud gyda llaeth di-fwyd, dim ond un wy, ac nid oes menyn yn llwyr. Eu bwyta gyda siwgr melysion bach a gwasgfa o lemwn, neu brigwch nhw gyda chynhwysion braster isel fel iogwrt a ffrwythau a'u rholio cyn mwynhau.
Ffeithiau Maeth y Crêpe: 57 o galorïau, 8 o galorïau o fraster, 0.9 g o fraster cyfanswm (eistedd 0.3), 35 mg colesterol, 122 mg sodiwm, 9.3 g carbohydrad, 0.3 g ffibr, 3 g o brotein
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 blawd pob pwrpas cwpan
- 1/4 llwy de halen
- 1 wy mawr (wedi'i guro'n ysgafn)
- 2/3 cwpan llaeth di-fwyd
Sut i'w Gwneud
- Rhowch blawd llwy yn ysgafn i gwpan mesur a lefel gyda chefn cyllell.
- Rhowch flawd a halen mewn powlen ganolig a'i droi â llaw.
- Gwnewch yn dda yng nghanol y cymysgedd blawd ac ychwanegwch yr wy. Chwisgwch wy a blawd wrth arllwys llaeth i'r bowlen, gan droi'n dda i gyfuno. Dylai'r batter fod yn rhydd o lympiau. Gadewch i sefyll am 5 munud.
- Chwistrellwch sgilet di-fic 8 modfedd gyda chwistrellu coginio di - staen . Sgilet gwres ar gyfrwng canolig.
- Ychwanegwch 1/4 cwpan o fwydydd i sgilet poeth a chwythwch o gwmpas y sosban i dalu cymaint o waelod y skilt â phosib. Wrth i'r ymylon goginio, defnyddiwch sbatwla i godi ymylon y crêpe.
- Ar ôl tua 1 munud, trowch y crêpe drosodd a'i goginio am 30 eiliad arall. Trosglwyddwch i plât a dechrau drosodd nes bydd y batter wedi'i wneud. Dylai hyn gynhyrchu tua 6 crêpes, felly mae'n debyg y bydd yn gwasanaethu 2 neu 3.
- Mwynhewch chwistrellu siwgr melysion a gwasgu lemwn, neu defnyddiwch y crêpes fel y sylfaen ar gyfer llenwi ffrwythau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 283 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodiwm | 1,187 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 22 g |