Caiff y rhost pot ffwrn yma ei goginio gyda saws barbeciw cartref syml, ynghyd â chymysgedd cawl cannwys a chewwnsyn nionyn. Mae'n rhost blasus gyda blas barbeciw.
Defnyddiwch fraich chuck bras neu rost rhuth, neu unrhyw doriad o rost pot wedi'i labelu ar gyfer cig eidion. "
Gweini gyda reis neu datws neu ei ddefnyddio fel llenwi brechdanau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rost coch bras, tua 3 bunnoedd
- Gall 1 (10 1/2 ounces) hufen wedi'i chwysu o gawl madarch
- 1 amlen cymysgedd cawl winwns Lipton
- 1 saws barbeciw jar
- 1 cwpys crib
- 2 llwy fwrdd wedi eu paratoi mwstard
- 1/4 finegr seidr cwpan
- 1/3 cwpan siwgr brown tywyll
- 2 llwy de saws Worcestershire
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 saws Tabasco llwy de
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Rhowch drwch dwbl mawr o ffoil ddyletswydd trwm mewn padell 9x13x2 modfedd - ffoil ddigon i gorchuddio a selio ffoil o gwmpas y rhost coch.
- Rhowch y coch yn rhost ar y ffoil mewn padell. Cymysgwch yr hufen o gawl madarch, cymysgedd cawl winwns a saws barbeciw (cyfarwyddiadau isod) gyda'i gilydd. Arllwyswch dros gig. Mae ffoil selio yn dynn, gan adael tua 1 "clirio rhwng cig a ffoil.
- Bacenwch y chost wedi'i rostio yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 2 1/2 i 3 awr, neu hyd nes bod cig yn dendr iawn. Gadewch i chi eistedd yn rhost eistedd am 10 munud cyn ei dorri.
- Gweinwch gyda'r tristiau carthion dros nwdls neu weini mewn brechdanau ..
Saws Barbeciw
- Cyfuno'r holl gynhwysion saws barbeciw mewn padell fach a dod â berw; lleihau gwres a fudferwi am 2 i 3 munud.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 857 |
Cyfanswm Fat | 50 g |
Braster Dirlawn | 24 g |
Braster annirlawn | 19 g |
Cholesterol | 252 mg |
Sodiwm | 851 mg |
Carbohydradau | 37 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 64 g |