Mae'r rysáit wedi'i rostio pot wedi'i goginio gyda saws barbeciw cartref. Gweini'r pot wedi'i rostio fel entree neu echdroi'r cig eidion a'i weini mewn brechdanau. Mae'n wych mewn tortillas neu bara pita gyda winwns, wedi'u tomato, hufen sur, neu guacamole.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rhost pot, chuck cig eidion, tua 4 punt
- 2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- 2 llwy fwrdd menyn
- 1/2 cwpan cig eidion cwpan
- 1 can (8 ons) saws tomato
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u sleisio
- 2 ewin garlleg, wedi'i falu a'i glustio
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1/2 llwy de o fwstard sych
- 1/2 llwy de o bupur cayenne, dewisol
- 1/4 cwpan finegr
- Cwpwl 1/4 cwpan
- 1/4 o sudd lemon cwpan
- 2 llwy de saws Worcestershire
Sut i'w Gwneud
- Rhwbiwch rost gyda halen a phupur. Brown ar bob ochr â menyn wedi'i doddi dros wres canolig.
- Ychwanegu dŵr, saws tomato, winwns wedi'i sleisio, a garlleg wedi'i falu. Gorchuddiwch a choginiwch dros wres isel am 1 1/2 awr.
- Cymysgwch y cynhwysion sy'n weddill gyda'i gilydd ac arllwyswch dros rostio pot. Mwynhewch am 1 awr yn hirach, neu hyd nes bydd yn dendr iawn.
- Gweini gyda nwdls poeth neu datws mân, ynghyd â ffa gwyrdd neu asbaragws.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 584 |
| Cyfanswm Fat | 27 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodiwm | 864 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 68 g |