Mae'r rysáit brithyll hwn yn galw am saws basio llysieuyn blasus a fydd yn cael eich gwesteion cinio yn gofyn am eiliadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 brithyll enfys, tua 12-14 ounces / 340-400 g
- 1/2 cwpan / 120 ml menyn heb ei halogi
- 2 lemwn, wedi'u sleisio'n denau
- 2 llwy fwrdd / 30 mL sudd lemwn
- 4 ysgafn cilantro
- 1 llwy fwrdd / 15 ml cilantro ffres, wedi'i dorri
- 1 llwy de / halen môr 5 m
- Dewisol: pupur du i flasu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Toddi menyn mewn sosban. Ychwanegwch sudd lemwn a cilantro. Rhowch o'r neilltu.
Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Tymor y tu mewn i bysgod gyda halen a phupur du. Ychwanegwch 2-3 sleisen o lemwn, un sbrig cilantro, a 2 llwy de o gymysgedd llysieuyn ym mhob pysgod. Rhowch frithyll ar gril a choginiwch am 10-12 munud, gan droi unwaith. Gwisgwch y saws menyn sy'n weddill trwy'r broses goginio.
Tynnwch a gweini tomatos wedi'u torri ar y brig.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 284 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodiwm | 589 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |