Nid oes amser oeri ar gyfer y toes yn gwneud y cwcis siâp sinamon yn hawdd i baratoi. Eu pobi nes eu bod wedi eu lliwio'n fân ar gyfer cwci cywair neu nes eu bod yn euraid yn euraidd ar gyfer gwead crispy, doddi i mewn i'r genau.
I gael mwy o flas, ychwanegwch y cnau sydd wedi'u torri'n opsiynol (nid wyf yn poeni). Rwy'n eu siapio ar yr ochr fach i'w cadw'n ddigon cain ar gyfer amser te , ond gallwch eu gwneud yn fwy os yw'n well gennych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan (500 g) blawd
- 1/4 llwy de halen
- 2 llwy fwrdd o sinamon daear
- 2 cwpan (450 g) menyn (wedi'i feddalu)
- 2 cwpan (450 g) siwgr (gronynnog)
- 2 wy (gwahanu)
- 1 llwy de fanilla
- 1/2 cwpan (80 gram) cnau cryn daear (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu ffwrn i 350 ° F (180 ° C).
- Gosodwch y blawd, halen a sinamon ynghyd a'u neilltuo. Mewn powlen arall, gyda chymysgydd trydan, guro'r menyn a'r siwgr tan hufenog. Curwch yn y melynau wyau a'r fanila.
- Cymysgwch yn raddol yn y gymysgedd blawd i ffurfio toes stiff trwchus. (Nodyn: Bydd cymysgydd trydan gydag atodiad padlo yn helpu i dynnu'r toes, a allai fod yn wyllt yn y lle cyntaf. Neu, defnyddiwch eich dwylo i gynhesu'r cynhwysion a gweithio'r toes, gwasgu a phenlinio, i helpu i gyfuno'r cynhwysion i mewn i toes y gellir ei reoli. ) Os ydych chi'n defnyddio'r cnau daear, cymysgwch nhw hefyd.
- Siapwch y toes i mewn i beli bach tua diamedr 1 "(3 cm). Rhowch y peli ar ddalennau pobi heb eu hagor (gallwch linell y sosbannau gyda phapur croen os ydych chi'n dymuno ) a'u fflatio trwy wasgu gyda ffor mewn patrwm croes Brwsiwch y topiau'n ysgafn gyda gwyn wy (nid gormod).
- Gwisgwch y cwcis o 8 i 9 munud, neu nes eu bod wedi eu lliwio ar gyfer cwci coch; pobi am 10 i 12 munud, neu nes euraidd am gogi crispy.
- Gadewch i'r cwcis oeri ar y daflen pobi am funud cyn eu trosglwyddo i rac i oeri yn llwyr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 294 |
Cyfanswm Fat | 22 g |
Braster Dirlawn | 12 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodiwm | 81 mg |
Carbohydradau | 24 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 2 g |