Mae cwcis cacennau almond Almaeneg ( Mandiesichel co okies ) yn gwsmeriaid syml, byrbrydau wedi'u cyfoethogi â phrydau almond a'u siapio i mewn i grigfan. Maent yn driniaeth hyfryd ar amser te neu unrhyw amser neu ar gyfer eich Plätzchenteller (platiau cwci) yn ystod yr Adfent a phob Nadolig.
Prynwch fwyd almond neu flawd mewn storfa fwyd naturiol (wedi'i werthu'n gyffredin fel Mwynyn Almond Melyn Coch Bob) a siopau groser wedi'u stocio'n dda.
Defnyddir siâp y cilgant yn aml mewn pobi Nadolig Ewropeaidd i gynrychioli'r Ymerodraeth Otomanaidd (Twrci), a osododd gwarchae i Fienna yn 1529 AD ond fe'i cafodd ei hailadrodd gan ddinasyddion cyffredin. Roedd y frwydr yn nodi dechrau dirywiad yr Ottomaniaid.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 3/4 / 93 gram o siwgr (melysion)
- 1 cwpan / 210 gram o fenyn (tymheredd ystafell)
- 1 darn llwy de fanilla
- Dewisol: 1/4 tynnu llwy de almon
- Dewisol: 1 llwy de sinamon
- 1/8 llwy de halen
- 1 cwpan / 112 gram o almonau (wedi'i lledaenu, yn y ddaear)
- 2 1/4 cwpan / blawd 270 gram (pob pwrpas)
- Garnish: siwgr melysion neu siwgr fanila granogog ar gyfer llwch
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350F / 180C. Mewn powlen gyfrwng, hufen 3/4 cwpan / 93 gram o siwgr melysion a 1 cwpan / 210 gram o fenyn tymheredd ystafell hyd nes bod yn ffyrnig. Ychwanegwch 1 llwy de fanilla, 1/4 llwy de o ddarnau almon (dewisol), 1 llwy de sinamon (dewisol) a 1/8 llwy de o halen, a chymysgu'n dda.
- Gludwch mewn 1 cwpan / 112 gram o almonau daear a 2 1/4 cwpan / blawd 270 gram. Bydd y gymysgedd yn stiff. Rhowch fwrdd ar fwrdd ysgafn neu arwyneb gwaith arall.
- Torrwch gylch gyda thorrwr bisgedi neu wydr crwn. Symudwch y gwydr neu'r torrwr dros ryw 1 modfedd neu fwy a thorri cylch arall, gan adael siapiau dau grig a siâp hirgrwn yn y canol. Ailddefnyddiwch y crafion eggofol i dorri mwy o grynod neu fwyta fel y mae.
- Rhowch y crescents ar daflen pobi a'u pobi am tua 15 munud.
- Er bod y cwcis yn dal i fod yn gynnes, trowch y topiau mewn siwgr melysion neu siwgr vanilla a rhowch ar rac i oeri yn llwyr. Storio mewn cynhwysydd sych gyda chaead dynn.
- Gwelwch rysáit arall ar gyfer Vanillakipferln wedi'i wneud gyda chnau cyll ac wedi ei ffurfio yn lliwiau. Hefyd, os ydych chi'n hoffi cwcis gyda chnau daear, edrychwch ar Mini Nußecken , sydd yn drionglau cwci bach, a'r cwcis Spicy Linzer .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 217 |
Cyfanswm Fat | 17 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 31 mg |
Sodiwm | 91 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 3 g |