Mae'n anodd gwella ar y pisco anwyl annwyl, ond rwy'n credu bod y fersiwn hon, wedi'i wneud â sudd ffrwythau angerddol, yn dod yn eithaf darn yn agos. Maracuya sours yn blasu orau os gallwch chi ddefnyddio sudd ffrwythau ffres neu fwyd wedi'i rewi. Maent yn dal i fod yn dda wrth eu gwneud â sudd potel, ond bydd y blas ffrwythau angerdd yn llai dwys. Os na allwch ddod o hyd i Pisco, gallwch chi roi rhyd neu frandi yn lle.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan siwgr
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 4 ons (1/2 cwpan) Pisco
- 2 ounces (1/4 cwpan) sudd ffrwythau angerdd ffres, wedi'i rewi, neu botel
- Sudd o 1 calch
- 1 gwyn wy
- 10 ciwbiau iâ mawr (neu tua 1 cwpan iâ wedi'i falu)
Sut i'w Gwneud
- Gwnewch surop siwgr: Rhowch siwgr a dwr mewn pot a'i ddwyn i ferwi. Boili am 2 funud, tynnwch o'r gwres, a gadewch iddo oeri.
- Mesurwch pisco yn gymysgydd. Ychwanegwch sudd ffrwythau angerdd a sudd calch.
- Ychwanegu dŵr siwgr, ciwbiau iâ, a gwyn wy.
- Cymysgu nes bod y gymysgedd yn ysgafn ac mae'r rhew wedi'i falu'n llwyr a'i gymysgu.
- Gweini ar unwaith mewn tyfwyr bach.
- Yn gwasanaethu 4.
Sylwer: Mae gan rai sudd ffrwythau angerdd potel lawer o siwgr ychwanegol, felly efallai y bydd angen i chi leihau'r siwgr siwgr i wneud iawn.
I dynnu sudd o ffrwythau angerdd: Slicewch mewn hanner a llwy allan y mwydion. Cynheswch y mwydion yn y microdon neu ar y stovetop nes ei fod yn egin (bron i ferwi), ac yna'n strain. Gadewch oer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 306 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 30 mg |
| Carbohydradau | 66 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 13 g |