Mae'r Metropolitan yn swnio ac yn edrych fel coctel clasurol, un mor hen â'r Manhattan neu Martinez , ac fe'i gelwir yn aml yn Brandy Manhattan neu Harvard, er bod y rheiny'n tueddu i gael gwared ar y surop.
Mae rysáit Metropolitan yn ymddangos yn Llyfr Bar Old Waldorf-Astoria 1935, ond mae'n galw am 2/3 o anafwyr Manhattan (sydd wedi darfod, o bosibl yn debyg i Amer Picon ) ac 1/3 vermouth. Er bod hynny'n swnio fel cymysgedd diddorol, nodwyd y rysáit brandy mwyaf cyffredin gyda'r flwyddyn 1900.
Mae coctelau eraill sydd wedi cymryd yr enw "Metropolitan." O bosib y mwyaf poblogaidd yw un wedi'i wneud o Fodca Absolut Kurant, sudd llugaeron a chalch, ac (weithiau) eiliad triphlyg. Mae'n debyg iawn i Cosmopolitan ac fe'i crëwyd yn ystod y 1990au yn Ninas Efrog Newydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ounces brandi
- 1 afon melys melys
- 1/2 llwy de o surop syml
- 2 yn daflu anafwyr Angostura
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgod coctel gyda chiwbiau iâ.
- Ysgwyd yn dda.
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
Pa mor gryf yw'r Metropolitan?
Gall diodydd fel y Metropolitan fod yn gryf iawn. Rydym yn gweld hyn yn y Manhattan yn unig alcohol, sy'n gallu cyrraedd uchafswm o 30% o ABV. Er ein bod yn ychwanegu ychydig o surop syml i'r rysáit hwn, nid yw'n helpu llawer.
Mae'r Metropolitan ar gyfartaledd yn dal i fod â chynnwys alcohol o tua 29% ABV (78 prawf).
Mae'r potensial hwn yn union pam mai diodydd fel hyn yw dim ond 3-ounce.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 182 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 4 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |