Byddai'r melinau zucchini blasus hyn hefyd yn flasus gydag oddeutu 1/2 cwpan o gnau Ffrengig wedi'u torri neu eu pecans, naill ai yn ychwanegol at y moron neu i'w disodli. Byddai cnau coco, resins, neu craisinau yn ychwanegiadau ardderchog hefyd.
Gweinwch y muffins gyda menyn blasus neu ledaen caws hufen syml. Gweler yr awgrymiadau, isod, ar gyfer rhai syniadau lledaenu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2/3 cwpan olew llysiau
- 2 wyau mawr
- 2/3 siwgr cwpan (gronogog)
- 1/2 cwpan siwgr brown, (ysgafn neu dywyll, wedi'i becynnu)
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1/2 llwy de o halen
- 2 llwy de sinamon daear
- 1 1/2 cwpan zucchini (wedi'u torri'n fân heb eu darlledu)
- 1/2 cwpan moron (wedi'i dorri'n fân)
Sut i'w Gwneud
- Cwpanau mwdin ffres a blawd 12. Ffwrn gwres i 375 F.
- Mewn powlen gymysgu, guro'r olew gydag wyau, siwgrau a detholiad fanila.
- Cyfuno'r blawd, soda, powdr pobi, halen a sinamon; ychwanegu at y cynhwysion gwlyb; yn troi nes ei gymysgu. Plygwch y zucchini wedi'i dorri a'i moron.
- Llenwch cwpanau muffin tua 3/4 llawn; chwistrellu siwgr sinamon neu siwgr gronnog, os dymunir. Pobwch am 20 munud.
Cynghorau
- Lledaeniad Caws Hufen Pîn-afal - Cyfunwch 8 ons o gaws hufen meddal gydag 1 can (8 ons) o pinîn wedi'i falu wedi'i ddraenio.
- Lledaeniad Caws Hufen Cinnamon - Cyfunwch 4 ons o gaws hufen wedi'i feddalu gyda 2 lwy fwrdd o siwgr brown ysgafn llawn ac 1/2 llwy de o sinamon daear. Peidiwch â chwythu nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
Amrywiadau
- Ychwanegwch 1/2 cwpan o gnau coco melys a / neu gnau wedi'u torri i'r batter ynghyd â'r moron wedi'i dorri, neu hepgorer y moron wedi'i dorri'n fân.
Mwy o Ryseitiau
Bara Zucchini gyda Cnau Ffrengig a Dyddiadau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 257 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodiwm | 227 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |