01 o 09
Dechrau Cwympo Eich Pysgod
Holly Heyser Mae llawer o bobl yn hoffi pysgota drostynt eu hunain a'u teulu at ddibenion economaidd neu hamdden. Mewn gwirionedd, mae digon o unigolion sy'n defnyddio pysgota i ddarparu bwyd i'w teuluoedd, gan ganiatáu iddynt fod yn ffugal. Nid yw p'un a ydych yn gwersylla neu'n pysgota gerllaw, glanhau, chwtogi, a graddio pysgod mor gymhleth ag y gallai ymddangos.
Ar ôl i chi ddal eich pysgod , gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael i'ch pysgod hongian ar y stringer yn y dŵr, a'i roi mewn oerach llawn o ddŵr iâ. Bydd hyn yn cadw'ch pysgod yn ffres a blasus. Rydych chi eisiau ei rewi ar gyfer cinio yn ddiweddarach neu ddechrau ei baratoi ar unwaith fel y gallwch ei fwyta'n gyflym. Ceisiwch anelu at lanhau'ch pysgod o fewn 1-2 awr felly nid yw'n difetha. Yn ogystal â hynny, bydd pysgod wedi'u sychu yn gwneud y graddfeydd yn galetach i gael gwared ar amser glanhau.
Dechrau Sgorio
Dod o hyd i fan y tu allan neu mewn man lle gallwch chi lanhau'n hawdd, gan y bydd y graddfeydd yn hedfan. Yna, cofiwch yr offeryn hawsaf i raddio pysgod gyda: cyllell menyn. Maen nhw'n gwneud graddwyr arbennig y gallwch eu prynu, ond nid oes angen un arnoch chi. Dechreuwch raddio'ch pysgod trwy ei gadw'n gadarn gydag un llaw a chrafu o gynffon i ben gyda'r cyllell.
02 o 09
Graddwch hyd at yr Ymylon
Holly Heyser Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cael y graddfeydd ar ben y pysgod ac yn agos at y bysedd, gan gofio glanhau'r cynffon. Ceisiwch beidio â bwyso'n rhy galed neu rwystro'r pysgod, a bod yn ofalus o gwmpas y nwyon gan eu bod yn gallu taro'r croen.
03 o 09
Graddwch y Coler
Holly Heyser Peidiwch ag anghofio am goler y pysgod. Mae hyn yn aml yn rhan fwyaf blasus, ond yn aml yn cael ei hepgor yn gyfan gwbl.
04 o 09
Dechrau'r Toriad
Holly Heyser Dechreuwch y broses guttio trwy lithro blaen eich cyllell ffiled yn yr awyr. Sleiswch i fyny, i ffwrdd oddi wrth y pysgod a'r llyfrau, ac tuag at y pen.
05 o 09
Torrwch i'r Gills
Holly Heyser Cwblhewch y toriad trwy orfodi'r cyllell trwy'r rhan annheg . Mae'r rhan hon yn gorwedd rhwng y lleiniau pelvig (sy'n cael eu paratoi ar bol y pysgod) a sylfaen y jaw is.
06 o 09
Dileu'r Guts
Holly Heyser Tynnwch y dynion trwy fynd i mewn a'u graffio yn iawn ar waelod y pen, lle rydych chi'n teimlo bod popeth yn cysylltu. Tynnwch y fan a'r lle hwnnw a dynnu'r lot i gyd allan. Ar bysgod mawr, bydd yn rhaid i chi dorri hyn yn ofalus gyda'ch cyllell.
07 o 09
Torrwch yr Afu
Holly Heyser Torrwch yr afu sy'n gysylltiedig ag asgwrn cefn y pysgod. Yna, torrwch weddillion y bledren nofio, sef sach gwyn sy'n ymgysylltu â'r cavity.
08 o 09
Snip the Gills
Holly Heyser Bydd y gills yn rhoi blas chwerw i'ch pysgod, a bydd yn ei gwneud yn difetha'n gyflymach. Tynnwch y melinau trwy eu torri lle maent yn eu hatodi ar y naill ochr neu'r llall o'r arc y maent yn eu ffurfio. Gallwch chi ddefnyddio gwisgo cegin neu gyllell. Ar bysgod bach, gallwch hyd yn oed eu tynnu allan.
09 o 09
Tynnwch y Gilliau
Holly Heyser Unwaith y bydd yr atodiadau'n cael eu torri, gallwch chi gael gwared ar y melinau. Yna, golchwch y pysgod wedi'i raddio a'i dorri'n dda mewn dŵr oer iâ. Pecyn ar wely o iâ wedi'i falu nes eich bod chi'n barod i'w goginio.