Mae'r Cosmopolitan clasurol yn ddiod syml iawn a daeth yn gyflym yn un o'r coctel mwyaf poblogaidd o bob amser . Roedd ei uchafbwynt yn y 1990au oherwydd ei ymddangosiadau lluosog yn y sioe HBO, " Rhyw a'r Ddinas ", ac yn fuan daeth y diod girly yn y pen draw. Fodd bynnag, mae'r diod yn llawer hŷn na hynny.
Mae'r rhan fwyaf o bartendwyr yn gwybod sut i wneud y martini ysgafn hwn , ac mae'n ddewis gwych i noson achlysurol. Mae cannoedd o amrywiadau ar y Cosmo; mae rhai yn defnyddio sudd llugaeron fwy neu lai, rhyw eiliad triphlyg yn lle Cointreau, ac mae rhai yn cynnwys fodca sitrws. Mae popeth yn fater o ddewis personol.
Bydd y rysáit gyntaf hon yn creu Cosmopolitan gyda phroffil sychach. Mae'n blush pinc yn hytrach na choch ac nid yn rhy melys. Mae llawer o frwdfrydig coctel yn ystyried hyn yn Cosmopolitan traddodiadol gan ei fod yn fwy yn unol â Martinis clasurol .
Os yw eich chwaeth yn rhedeg i'r ochr fwy disglair, mae Cosmo isod i chi hefyd. Fe'ch anogir i roi cynnig ar y ddau. Wedi'r cyfan, ni fyddwch chi'n gwybod pa well sydd gennych chi er mwyn i chi gael blas o bob un.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces
- fodca (neu
- fodca sitrws )
- 1 ons
- Gwisg oren Cointreau
- 1/2 unsain
- sudd calch (ffres)
- 1/4 ons
- sudd llugaeron
- Garnish: croen oren
Sut i'w Gwneud
- Ysgwydwch y cynhwysion â rhew mewn cysgod cocktail .
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
- Garnwch gyda chogen oren .
Tip: ni waeth pa Cosmopolitan rydych chi'n dewis ei gymysgu, dyma'r amser i dorri'r fodca dda . Bydd eich blagur blas yn diolch i chi.
Y Sweeter Cosmopolitan
Os yw'n well gennych flas melyn melyn yn eich Cosmo, yna dyma'r rysáit rydych chi'n chwilio amdano. Dyma'r coctel crimson llofnod sydd mor aml yn cael ei wasanaethu mewn lolfeydd coctel a dyma'r fersiwn y mae'r rhan fwyaf o gefnogwyr Cosmo yn gyfarwydd â nhw.
Fe welwch fod y sudd llugaeron yn llawer mwy yn y cymysgedd hwn nag yn yr un blaenorol. Dyma lle y daw'r rhan fwyaf o'r melysrwydd yfed ac mae'n ddiod blasus iawn.
I wneud y diod, ysgwyd a strain 1 1/2 unga sitrws, 1/2 ona bob Cointreau a sudd calch, a sudd llugaeron 1-ounce.
Pa mor gryf yw'r cosmopolitan?
Gall y Cosmo fod mor gryf neu mor lân wrth i chi ei wneud . Wrth gwrs, os ydych chi'n dewis gwneud eich un chi gyda mwy o sudd llugaeron, bydd yn ddiod ysgafn na'r rysáit pinc, yn fflysio.
Dyma sut mae'r ddau ryseitiau Cosmopolitan hyn yn cyfuno â fodca 80-brawf:
- Rysáit Cosmo # 1: 27% ABV (54 prawf)
- Rysáit Cosmo # 2: 20% ABV (40 prawf)
Gallwch weld gwahaniaeth sylweddol rhwng y ddau. Er mwyn rhoi'r Cosmopolitan i bersbectif, y cyfartaledd Vodka Martini yw 28% ABV . Nid yw'r Cosmo ffrwythau mor ddiniwed ag y mae hi'n edrych ac yn fwy poeth, y peth haws yw cael gormod ohono.
Stori y Cosmopolitan
Un o'r cyfeiriadau cyntaf at y Cosmopolitan yw cymysgedd gin, Cointreau, lemwn, a syrup mafon a gyhoeddwyd yn 1934 yn yr Arloeswyr Cymysgu yn Bariau Elite 1903-1933. Nid tan y 70au oedd y driniaeth wirioneddol yn cael ei ddileu a'i drawsnewid i mewn i'r coctel modern y ffosca fodern.
Ar yr adeg honno, roedd bartenders ar draws yr Unol Daleithiau yn arbrofi gyda fersiwn lluosog o'r Kamikaze . Ac, fel sy'n gyffredin mewn straeon coctel, gwnaeth llawer o bobl yr hawl i greu'r Cosmo yr ydym ni'n ei wybod heddiw.
Stori pwy sy'n wir? Mae'n debygol iawn bod ychydig ohonynt yn digwydd ar yr un pryd.
Rhaid ichi gofio nad oedd unrhyw rhyngrwyd i rannu eich creadiau bar diweddaraf a mwyaf gyda'r byd. Yn lle hynny, dibynnodd bartenders ar geg y geg, cyfarwyddwyr bario a sefydliadau, a phersonau i basio ryseitiau.
Mwy o Coctel Cosmopolitan
Mae'r Cosmopolitan mor boblogaidd ei fod wedi ysbrydoli adfeilion di-ri dros y blynyddoedd. Mae'r rhan fwyaf o'r rhain wedi dod allan o'r degawdau diwethaf a chwarae ar y cyfuniad gwych o fodca a llugaeron.
- Campari Cosmo - Ychwanegu Campari yn gofyn am newid ffrwythau ar gyfer y rysáit hwn er bod yr oren yn troi hyn i mewn i ysgogiad hyfryd.
- Crantini - Os ydych chi wir eisiau symleiddio'r Cosmopolitan, sgipiwch popeth ac eithrio'r fodca a llugaeron.
- Pink Honey Martini - Yma mae gennym gymysgedd ddiddorol iawn o fodca-llusen wedi'i melysu gyda gwirod mêl a dim ond dash o gymysgedd sur.
- Berry Cosmo iawn - Os ydych chi eisiau rhywbeth sy'n debyg ond unigryw, rhowch gynnig ar y rysáit hwn sy'n parau acai-laser o fodca gyda llugaeron ac yn dod â Chambord i'r gymysgedd.
- Cosmo Watermelon - Mae mor syml â chodi potel hwyliog o liwur watermelon!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 217 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 4 mg |
Carbohydradau | 21 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 0 g |