Mae pîn-afal wedi'i falu, pecans wedi'u torri, winwns werdd, a chig pupur yn blasu'r bêl caws blasus hwn. Mae'r lledaeniad caws hufen yn cael ei siâp i mewn i bêl ac yna ei rolio mewn pecans wedi'u torri. Mae hyn wedi bod yn ffefryn ymwelwyr ers tro, ac am reswm da!
Mae hwn yn ymlediad caws hufen blasus ar gyfer parti neu gasglu. Trefnwch gracwyr crog, sglodion bagel, neu crostini o gwmpas y bêl caws ac mae platiau a napcyn ar gael i westeion. Byddai plât o ddarnau bach o ham yn wych gyda'r lledaeniad hwn hefyd.
Gwnewch y diwrnod cyn neu ei wneud ychydig oriau cyn y blaid. Mae'n braf naill ai.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 becyn (8 uns bob un)
- caws hufen, wedi'i feddalu
- 1 gall (8 uns) pîn-afal wedi'i falu, wedi'i ddraenio
- Cwpan 1/4 cwpan bach wedi'i dorri'n fân
- 3 llwy fwrdd o winwns werdd wedi'i dorri'n fân
- 2 llwy de
- halen wedi'i halogi , neu i flasu
- 2 cwpan o sganans wedi'u torri, wedi'u rhannu, tostio os dymunir (gweler isod)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen cyfuno caws hufen, pîn-afal wedi'i ddraenio wedi'i ddraenio, pupur coch wedi'i dorri, nionyn gwyrdd wedi'i dorri, halen wedi'i halogi, ac 1 cwpan o'r pecans wedi'u torri. Cymysgwch yn dda i gymysgu cynhwysion.
- Rhowch y gymysgedd caws hufen mewn oergell nes ei fod yn eithaf cadarn ac yna'n siâp i mewn i bêl. Dychwelwch ef i'r oergell hyd nes y byddwch yn gwasanaethu amser.
- Rhowch y pecans wedi'u torri'n weddill mewn cynhwysydd. Gorchuddiwch a'i neilltuo tan amser gwasanaethu.
- Ychydig cyn ei weini, rhowch y bêl caws yn y cwpan sy'n weddill o racans wedi'u torri.
- Gweini gyda chracwyr amrywiol neu gyda chliciau crostini wedi'u pobi (gweler isod) neu croutons. Byddai'n lledaenu blasus i wasanaethu gyda sleisennau o ham hefyd.
- Mae'n gwneud tua 3 cwpan o ledaenu caws pîn-afal.
Sut i Wneud Crostini Sylfaenol
- Lliwwch fagedi bara cul Ffrangeg yn denau ar y groeslin.
- Brwsiwch ddwy ochr pob slice gydag olew olewydd o ansawdd da. Os yw'n ddymunol, chwistrellu halen y môr a phupur du ffres.
- Trefnwch y sleisys ar daflen bopio ffoil neu bapur parchment.
- Gwisgwch mewn popty 375 F cynhesu am 5 munud. Trowch y darnau a pharhau'n pobi am 5 munud yn hirach.
- Os dymunwch, chwistrellwch â chaws Parmesan ychydig cyn iddo gael ei wneud.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Yn lle pecans wedi'u torri, defnyddiwch ddau gwpan o gnau Ffrengig wedi'u torri yn y rysáit.
- Gellir defnyddio winwnsyn coch wedi'u torri'n fân yn lle'r winwns werdd.
- Ychwanegwch ychydig lwy fwrdd o bersli ffres neu cilantro wedi'i dorri ar gyfer blas a lliw ychwanegol.
- Ar gyfer lliw gwyliau'r Nadolig, defnyddiwch gyfuniad o pupur coch gwyrdd a choch yn y lledaeniad.
- Tostwch y pecans. Trefnwch y pecans mewn sgilet fawr, sych a choginio dros wres canolig, gan droi a throi yn gyson, nes eu bod yn aromatig ac yn frownog. Tynnwch y plât yn syth i stopio'r broses goginio. Gweler Hefyd: Sut i Gnau Tost (Tri Ffordd)
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 134 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiwm | 253 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |