Efallai y bydd coctel iogwrt yn syfrdanol os ydych chi'n newydd i soju , ond mae sogs iogwrt yn boblogaidd yng Nghorea a ledled Asia. Y rhan orau yw y gellir ei wneud gyda dim ond tri cynhwysyn.
Fe welwch chi mewn cartrefi preifat ac fe'i harddangosir yn amlwg ar fwydlenni bar. Mae'r rysáit coctel iogwrt Corea hwn yn cael ei wneud gyda soju (sef gwirod wedi'i distyllu'n glir o reis y mae llawer o bobl yn ei hoffi i fodca), yfed ffrwythau neu iogwrt Asiaidd plaen (yn debyg i kefir neu lassi), a soda ffug.
Mae Sprite neu 7 Up yn gweithio'n iawn ond mae rhai ryseitiau'n galw am sudd ffrwythau yn lle, neu yn ychwanegol at y soda (mae sudd grawnffrwyth yn boblogaidd ar gyfer ei blas tart). Mae Soju, ei hun, hefyd yn dod â blas (poblogaidd, môr llus, a blasau pomegranad yn boblogaidd) a gellir eu defnyddio fel dewis arall i Soju heb ei weinyddu.
Peidiwch â bod ofn arbrofi i weld pa gyfuniadau rydych chi'n eu hoffi orau, gan ei bod hi'n anodd gwneud coctel soju iogwrt Corea drwg. Mae'n flasus, yn adfywiol, ac yn dynn. Ond gallant ddisgyn arnoch chi. Felly, ewch ymlaen â rhybudd!
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 ounces soju
- 3 ons Yfed iogwrt Asiaidd (plaen neu wedi'i blasu, wedi'i ddadwneud os wedi'i rewi)
- 3 uns o soda lemon-calch (Sprite neu 7 Up neu sudd ffrwythau)
Sut i'w Gwneud
- I mewn i gysgwr coctel dur di-staen wedi'i lenwi â rhew, arllwys rhannau cyfartal soju, yfed a ŵw, a soda.
- Ysgwyd nes bod cynhwysion wedi'u hoeri'n drylwyr.
- Arllwyswch i mewn i wydr a mwynhewch.
Beth yw Soju?
Mae Soju yn alcohol cyffredin iawn iawn yn Korea. Fe'i gwneir trwy fermentio ac yna distyllu cymysgedd sy'n cynnwys reis yn bennaf a chyfuniad o wenith, haidd a thatws melys, ac mae'n amlwg ac yn bennaf yn ddiddorol, yn debyg i fodca.
Mwy am Yogwrt Asiaidd
Mae'r rysáit hwn yn defnyddio diod iogwrt Asiaidd-arddull sy'n ddiod sy'n seiliedig ar laeth. Mae'n ddyfrllyd o'i gymharu â iogwrt Americanaidd, braidd yn debyg i kefir neu lassi.
Gallwch roi cynnig ar ddiod iogwrt Americanaidd os nad oes gennych fynediad i'r iogwrt Corea, cyhyd ag nad yw'n rhy drwchus. Gallwch ddefnyddio'r blas plaen (rheolaidd), ond mae pobl yn defnyddio'r mân fachog, mefus, oren, melon, lyche , mango, a mathau o ffrwythau eraill hefyd.
Gellir defnyddio unrhyw un o'r blasau hyn i wneud eich coctel soju iogwrt. Mewn gwirionedd, mae amrywiaethau niferus ar y rysáit sylfaenol, ac mae rhai ohonynt yn cynnwys garnishes sy'n seiliedig ar ffrwythau.
Gadewch i'r Drink Gwyliwch
Mae'r ddau iogwrt a soju yn mynd yn dda gyda'r agweddau tanllyd o fwyd Corea, felly mae'n gwneud synnwyr y byddent yn cael eu cymysgu i mewn i coctel gan Koreans.
Ond byddwch yn ofalus, gan mai cwyn mwyaf cyffredin am iogwrt soju yw ei fod mor hawdd i'w yfed, rydych chi'n feddw cyn i chi ei wybod.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 88 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiwm | 45 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |