Mae'r rysáit sgiliog cyw iâr yn gwneud pryd braf am unrhyw noson o'r wythnos. Defnyddiwch fraigogau tun neu wedi'u rhewi yn y rysáit hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan sudd oren
- 1 1/2 cwpan o sleigys wedi'u sleisio, wedi'u tunio neu eu rhewi
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown
- 2 llwy fwrdd o finegr
- 1 llwy de nwymeg
- 1 basil dail llwy de, crumbled
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 6 coesau cyw iâr gyda llethrau
- 1/2 cwpan blawd
- 1 llwy de o halen
- pipur dash
- 4 i 6 llwy fwrdd olew llysiau
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban, cyfuno sudd oren, chwistrellau, siwgr brown, finegr, cnau coch, basil, a garlleg. Dewch â berwi, lleihau gwres, a mwydwi am 8 i 10 munud.
- Mewn powlen neu fag storio bwyd, cyfuno blawd, halen a phupur.
- Drediwch ddarnau cyw iâr yn y gymysgedd blawd.
- Cynhesu'r olew mewn sgilet fawr dros wres canolig. Mae'r darnau cyw iâr wedi'u gorchuddio'r brown yn yr olew poeth.
- Tynnwch y cyw iâr ac arllwyswch bob un ond 2 lwy fwrdd o'r dripiau. Rhowch ddarnau cyw iâr yn ôl yn y skillet ac ychwanegu'r cymysgedd ffrwythau poeth. Gorchuddiwch a fudferwch am 20 munud, neu nes bod cyw iâr yn dendr a bod sudd yn rhedeg yn glir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1452 |
| Cyfanswm Fat | 84 g |
| Braster Dirlawn | 21 g |
| Braster annirlawn | 38 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiwm | 638 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 135 g |