Cyw iâr wedi'i Byw Gyda Chwenog

Mae'r cyw iâr wedi'i bakio gyda chwistrellau yn gwneud pryd teuluol blasus am unrhyw noson o'r wythnos. Mae'r saws tyfu oren a melyn wedi'i gyfuno â'r chwistrellogion a'r cyw iâr wedi'i ffrio'n ysgafn yn syndod o flasus a pharatoi hawdd iawn.

Defnyddiais gluniau cyw iâr ar y croen, yn esgyrn yn y rysáit hwn, ond gellir defnyddio coesau cyw iâr cyfan neu frostiau cyw iâr. Os oes angen i chi gadw'r dysgl yn isel mewn braster, tynnwch y croen. Os ydych chi'n defnyddio brostiau cyw iâr heb anhygoel, gwiriwch am doneness tua 25 i 30 munud, yn dibynnu ar drwch y brostiau cyw iâr. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer cyw iâr yw 165 F.

Beth fyddwch chi ei angen

• Darnau cyw iâr 2 1/2 i 3 1/2 punt
• 1/2 cwpan blawd
• 1 llwy de o halen
• 1/2 llwy de o bupur du
• 2 llwy fwrdd o olew llysiau
• 1 cwpan sudd oren
• 2 llwy fwrdd mêl
• 2 llwy fwrdd o finegr
• 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri
• Gall 1 (15 i 16 ounces) sgleogion wedi'u sleisio, wedi'u draenio

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 350 F.
2. Mewn powlen bas, helaeth, cyfunwch y blawd, halen a phupur. Fel arall, rhowch y gymysgedd blawd mewn bag storio bwyd neu bapur plastig. Côt y cyw iâr gyda'r gymysgedd blawd.
3. Cynhesu'r olew mewn ffwrn Iseldiroedd neu sgilet drwm dwfn; cyw iâr brown ar bob ochr. Tynnwch y cyw iâr i blât a daflu'r gormod o fraster yn y skillet. Os yw'r sgilet yn ffwrn-ddiogel, dychwelwch y cyw iâr iddo. Fel arall, rhowch y cyw iâr mewn dysgl pobi. Os byddwch yn ei dynnu i'r dysgl pobi, arllwyswch tua 1/4 cwpan o'r sudd oren i mewn i'r sosban a'i roi dros wres canolig-uchel am ychydig funudau i ddirwygu. Crafwch yr holl ddarnau brown. Arllwyswch y sudd oren dros y cyw iâr.

1. Mewn powlen, cyfunwch y sudd oren, mêl, finegr, a phersli wedi'i dorri. Arllwyswch y gymysgedd dros y darnau cyw iâr. Gorchuddiwch y sosban neu'r pryd pobi a chogwch am 45 munud.
2. Ychwanegwch y chwistrellau wedi'u draenio wedi'u sleisio i'r sosban a'u pobi am 5 munud yn hirach.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1062
Cyfanswm Fat	56 g
Braster Dirlawn	14 g
Braster annirlawn	25 g
Cholesterol	285 mg
Sodiwm	622 mg
Carbohydradau	42 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	93 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)