Corn Steamed Ar Y Cob

Mae stemio corn yn un o'r ffyrdd hawsaf a mwyaf blasus i goginio corn. Dim ond dau gynhwysyn sy'n ei gwneud yn ofynnol: ŷd a dŵr. Mae'r broses haenu hefyd yn galluogi'r ŷd i gadw ei holl faetholion. Dewiswch ŷd ifanc, wedi'i ffresio a'i ffresio a'i melysrwydd a'i duwder.

Mae corn yn mynd yn dda gyda dim ond rhywbeth. Fe'i gwasanaethwch gydag unrhyw un o'ch hoff gyfeildyn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Hwsg yr ŷd a thynnwch y sidan. Yna torrwch glustiau'r corn yn hanner.
  2. Ychwanegwch 2 modfedd o ddŵr i bot mawr a rhowch rac stêm. Gwnewch yn siŵr nad yw'r dŵr yn cyffwrdd â gwaelod y stêm. Os ydyw, arllwyswch rywfaint o'r dŵr.
  3. Gorchuddiwch y pot a'i roi dros wres uchel gan ddod â'r dŵr i ferwi. Pan fydd y dŵr yn dechrau berwi, rhowch yr ŷd i'r basged stêm y tu mewn i'r pot gan ddefnyddio pâr o dynniau. Ail-gludwch y pot a gadewch y stêm corn am 4 munud neu hyd nes y bydd yn melyn dwfn.
  1. Trowch oddi ar y llosgydd a thynnwch yr ŷd o'r pot gyda chetiau a'i weini'n ofalus, neu gyda menyn a halen.

Golygwyd gan Hector Rodriguez

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 450
Cyfanswm Fat 24 g
Braster Dirlawn 8 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 171 mg
Sodiwm 213 mg
Carbohydradau 0 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 55 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)