Ryseitiau Corn a Cornmeal Rhyfeddol
Corn - boed yn ffres, yn llawn tun, wedi'i hufenogi neu'n sychu, ac mae daear yn un o'r cynhwysyn mwyaf hyblyg y gall un ei gael yn y gegin. Gellir defnyddio corn mewn gwahanol ffurfiau ar gyfer paratoadau melys a sawrus.
Rydw i wedi casglu 10 ryseitiau gan ddefnyddio corn yn ei ffurfiau amrywiol i chi eu mwynhau.
01 o 10
Darn Corn TrinidadaiddMae pasteiod corn o wahanol fathau yn ymddangos ar lawer o fyrddau bwyta'r Caribî ar ddydd Sul a Gwyliau. Mae gan bob cogydd ei rysáit ei hun, ond dyma un gyda dylanwad Trinidadaidd iddo.
02 o 10
Corn wedi'i Wenio GuyaneseCorn wedi'i ferwi Guyanese yw corn ifanc sy'n cael ei goginio yn laeth cnau coco ffres ynghyd â pherlysiau ffres. Mae hwn yn ddysgl wych ac fe'i gwerthir yn aml mewn ffeiriau a chasgliadau awyr agored eraill.
03 o 10
Corn SteamedOen wedi'i stemio yw un o'r ffyrdd gorau o flasu blas naturiol yr ŷd. Mae ei goginio fel hyn hefyd yn sicrhau bod yr holl faetholion yn parhau'n gyfan.
04 o 10
CornbreadEfallai na fyddwn ni mor angerddol ynglŷn â llysiau'r corn wrth i'n ffrindiau i fyny'r Gogledd ond mae cornbread yn rhywbeth wedi'i wneud a'i fwynhau yn y Caribî.
05 o 10
Pwdin Corn
Mae hwn yn ddysgl corn saethus a fydd yn gwneud i chi feddwl am ŷd wedi'i bakio.
06 o 10
Cawl Corn
Mae hwn yn fwyd stryd poblogaidd iawn yn Trinidad a Tobago.
07 o 10
Corn Coual Cou-CouCornmeal Cou-cou yw hanner dysgl genedlaethol Barbados o Cou-cou a Flying Fish. Gwneir coesau Cornmeal gyda cornmeal, okra a dŵr; caiff ei goginio'n isel ac yn araf ac fe'i gwasanaethir gyda stwc o bysgod, cig, dofednod neu lysiau.
08 o 10
Drymio CornmealMae hwn yn ddymchweliad craf a wneir gyda blawd corn a blawd pob bwrpas. Gellir coginio pibellau cornmeal a'u bwyta gyda physgod halen sauteed , fel y mae, neu gael eu disgyn i mewn i gawl a stwff.
09 o 10
Uwd CornmealBrecwast braf yw hwn a fydd yn eich cadw i fyny y tu hwnt i ginio. Wedi'i becynnu â fitaminau a maetholion. Mae'r uwd sy'n swnio sinam yn enillydd.
10 o 10
Corn wedi'i RostioMae hon yn ffordd arall eto i fwynhau blas melys naturiol yr ŷd. Yn cael ei rostio i dynnu allan y melysrwydd, gellir bwyta'r ŷd rhostog hwn sy'n rhostio fel ag ydyw, gyda menyn neu rywfaint o halen a phupur.