Rydw i wedi cipio llawer o ŷd yn fy mywyd. Fel plentyn, byddai ein teulu estynedig mawr yn ei gasglu yn ein caban ar benwythnosau haf, a fy ngwaith i chwalu, fodd bynnag, roedd llawer o glustiau o ŷd melys ffres a brynwyd ar ffermydd ar y ffordd i'r gogledd. Isod mae'r dull y gallaf ei wneud orau, yn gyflymaf, ac heb dechnoleg allanol, tra'n dal i basio prawf fy nain am fod yn ddi-sidan. Rydw i wedi gwylio pobl yn ysgubo un haen o brys ar unwaith. Mae'n poeni fi.
Sylwer: Mae rhai pobl yn hoffi chwistrellu clustiau corn mewn microdon am 2 neu 3 munud yn gyntaf ers i'r stêm a grëwyd wneud y cobs yn rhwydd hawdd eu tynnu. Mae'n gweithio, ond nid yw microdonau bob amser ar gael ac nid wyf bob amser eisiau i'm corn gael ei goginio ychydig cyn i mi ddechrau gyda hi.
01 o 07
Dechreuwch ag Eryri Ffres
EzumeImages / Getty Images Chwiliwch am glustiau o ŷd gyda pysgodenni ffres cadarn sy'n dal yn dynn i'r corn. Dylai pennau'r pibellau edrych yn ffres. Gall y llinynnau sidan sy'n cadw'r brig, yn rhyfedd ddigon, fod yn frown ac yn hapus. Dim ond osgoi rhai lle nad yw lleithder go iawn wedi disgyn i'r pibellau.
Gan ddechrau yn ôl ar y brig lle mae'r tasseli sidan yn tynnu i lawr adran arall o bennod. Gallaf aml glustio clust o ŷd mewn dim ond dwy adran fawr, ond efallai y bydd angen tair adran arnyn nhw, ond efallai y bydd cobs mwy neu rai sydd â pysgod arbennig o dynn.
Efallai y bydd llinynnau o sidan yn clymu i'r cnewyllyn. Yn syml, tynnwch y rhain i ffwrdd. Mae brwsys arbennig ar gyfer hyn, ond dwi erioed wedi dod o hyd iddynt i gyd sy'n effeithiol. Mae rhai pobl yn argymell defnyddio tywel papur sych i ddal a thynnu'r sidanau. Unwaith eto, dydw i erioed wedi dod o hyd i fod yn fwy effeithiol na dim ond eu tynnu gyda'm bysedd, ond rhowch gynnig arni os hoffech chi.
Ailadroddwch gydag unrhyw glustiau sy'n weddill, ac yna mae gennych ŷd yn barod i'w ddefnyddio. I ddefnyddio'r cnewyllyn ar eu pennau eu hunain, gweler Sut i Torri Cerneli Corn , neu edrychwch ar How to Cook Corn am gynghorion ar berwi, stemio, a grilio, yn ogystal â 10 Ryseitiau Corn Melys Mawr i gael mwy o syniadau.