Yn syml, mae ffa ffa gwyrdd a winwns coch wedi'i sleisio'n gwneud salad haf blasus a thu hwnt. Mae bron yn ymddangos yn rhy syml, onid ydyw? Ac eto dyma un o'r cyfuniadau hynny lle mae'r cyfan yn fwy na swm ei rannau gwlyb. Ydy'r nionyn cefn yn erbyn y ffa bachog? y gwisgoedd llachar? Neu dim ond y dawnsio o flasau disglair yr haf sy'n dod at ei gilydd? Mae'r uchod i gyd, rwy'n siŵr.
Gan fod y ffa yn gwella'n well, yn fy marn i, wrth iddyn nhw fynd i mewn i'r dresin, mae hwn yn ddysgl ragorol i'w ffeilio ar gyfer potlucciau haf, barbeciw, picnic a chasgliadau eraill lle rydych chi eisiau bwyd a all hongian rhywfaint ac aros yn flasus .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt o ffa gwyrdd
- 1 winwnsyn coch bach
- 3 Llwy Bwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1 Llwy fwrdd gwin coch neu finegr gwin gwyn
- 1/2 llwy de o fwstard
- Halen môr mân a phupur du ffres
Sut i'w Gwneud
- Trimwch y ffa gwyrdd. Mae faint y byddwch chi'n eu troi yn gyfuniad o'r math o ffa wrth law a dewis personol. Mae ffa tuniau hen ffasiwn angen i'r llinyn gael ei dynnu oddi arni; er bod llawer o ffa wedi cael y llinynnau'n cael eu bridio allan ohonynt, rwyf yn dal i fwynhau'r diwedd i ben, er y gall rhai ei weld yn wastraff amser.
- Dewch â 1/4 cwpan o ddŵr i ferwi mewn sgilet fawr dros wres uchel. Ychwanegwch y ffa, chwistrellu halen, gorchuddiwch, a choginiwch nes bod y ffa yn bendant ac mae'r dŵr yn cael ei anweddu, tua 3 munud. Rinsiwch y ffa gyda dŵr oer, glanhewch nhw yn drylwyr, a'u gosod o'r neilltu.
- Yn y cyfamser, crogwch a hanerwch y winwnsyn. Rhowch hi mewn hanner-luniau tenau a'i neilltuo. (Rinsiwch y sleisys gyda dŵr oer i leihau blas cryf nionyn crai , os hoffech, dim ond sicrhewch eu bod nhw'n drylwyr yn sych cyn i chi eu hychwanegu at y salad.)
- Mewn powlen fawr (digon mawr i daflu'r holl lysiau), gwisgwch yr olew, y finegr a'r mwstard at ei gilydd. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. *
- Rhowch y ffa wedi'u coginio a'r winwnsyn wedi'u sleisio yn y bowlen gyda'r gwisgo a daflu i wisgo'r ffa a'r winwns yn drylwyr. Gallwch chi wasanaethu ar unwaith neu gadewch i bopeth eistedd a marinate ychydig cyn ei weini (os ydych am ei ddal yn fwy nag oddeutu awr, gorchuddio ac oeri).
* Y ffordd orau o flasu dillad salad yw disgyn elfen a fydd yn mynd i mewn i'r salad (yn yr achos hwn yn ffa gwyrdd) ynddo a chymryd blythiad - mae'n rhoi'r cyd-destun gorau i chi i asesu'r blas terfynol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 170 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 60 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 6 g |