Gall corn wedi'i ferwi ddiflasu'n ddiflas, ond bydd ŷd wedi'i berwi â stwff Guyanese yn cael ei chwythu ar y cob hir ar ôl i'r cnewyllyn gael eu bwyta. Mae ŷd blasog Guyanese yn cael ei berwi mewn llaeth cnau coco ffres ac wedi'i hacio gyda halen, pupur a thim ffres. Mae'r corn yn cael ei goginio nes bod yr holl hylif wedi ei amsugno gan yr ŷd. Mae'n hynod o flasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan llaeth cnau coco ffres
- 1 cwpan o ddŵr
- Halen i flasu
- Mae llawer o pupur du wedi'i ffresio i flasu
- Gwisgwch bupur poeth i flasu
- Mae 4 o ffrwythau'n ffres
- 6 clustiau ieir ifanc
Sut i'w Gwneud
1. Ychwanegwch yr holl gynhwysion heblaw'r corn i bop mawr a'i le ar wres canolig. Ewch i gymysgu a diddymu halen.
2. Torrwch bob glust o ŷd i hanner.
3. Ychwanegwch yr ŷd yn ôl i'r pot gyda'r gymysgedd llaeth cnau coco. Trowch y gwres yn uchel, gorchuddiwch y pot a'i ddwyn i ferwi.
4. Unwaith y bydd pot yn dod i ferwi, tynnwch y clawr a gadewch i chi barhau i goginio ar wres uchel nes bod yr holl hylif wedi cael ei amsugno a chraciau llaeth cnau coco (mae hyn yn cael ei nodi gan ddarnau bach o fyrdod gwyn o'r llaeth cnau coco).
5. Gweini tymheredd cynnes neu ar yr ystafell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 544 |
| Cyfanswm Fat | 33 g |
| Braster Dirlawn | 17 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodiwm | 170 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 56 g |