Archwiliwch Blas Gŵyl yr Iseldiroedd Gwreiddiol
Mae cocktailiaid a chymdeithasegwyr yn dathlu dychweliad genyn - y coctelau gin - mewn gwreiddiol o bob math ac mae ail-ryddhau Bols Genever yn groeso ac yn ychwanegol at y bar.
Er ein bod ni'n gyfarwydd â rhinweddau sych Llundain sych yn ein hoff coctel , gallwn eu hail-ddarganfod yn arddull poenach gwreiddiau'r ysbryd trwy'r genhedlaeth wych Iseldireg hon. Mae Bols Genever yn seiliedig ar rysáit gwreiddiol Lucas Bols 1820 ac mae wedi agor y drysau ar gyfer profiad coctel newydd yn ogystal â rhoi blas i ni o'r gorffennol.
Creu Bolsiau Cyffredinol
Wrth i ni gamu yn ôl i amser pan oedd gins melys yn llawer mwy poblogaidd na'u cymheiriaid sych, dylem ddeall sut y gwneir rhywun fel Bolsiau.
Mae'r un alcoholau grawn a botanegol (rhowch neu yn cymryd) yn cael eu defnyddio yn y genyn hwn fel y gwelir yn y cyffredin yn Llundain sych. Y defnydd o win braich sy'n gosod cenhedlaeth ar wahân. Mae gwin breg y bolsiau'n cynnwys 50% o'r ysbryd ac fe'i gwneir o liw, afon, corn, trwmp a gwenith triphlyg wedi'i ddileu mewn stiliau potiau copr .
Trwy gyfuno'r distylty gwasach hwn gyda'r ganolfan gin nodweddiadol, ffurfir ysbryd melys, llyfn sy'n debyg mor agos at y gin gyntaf fel y gwelwn.
Bolsiau Yfed Cyffredinol
Er bod genyn yn aml yn cael ei dorri'n ddwylo o wydr twlip bach , mae Bols Genever yn disgleirio mewn coctelau a dyma ble y dylem ganolbwyntio. Mae ganddi broffil lyfr sy'n melys, ond nid yn rhy melys. Pan fo'r agwedd honno'n cael ei baratoi gyda juniper angenrheidiol, mae canlyniad yn ddiddorol.
Mae gyda genyn fel Bolsiau y dylem ailddarganfod yr ysbryd hwn a'r coctelau clasurol y mae'n ymddangos yn wreiddiol ynddi. Diodydd fel Cocktail Fancy Gin, Gin Fix, a Gin Daisy a ddefnyddiwyd yn wreiddiol. Mae clasuron eraill fel Clwb Pegu a Chlwb Seillion yn cael eu trawsnewid yn ddiodydd ysblennydd gyda llun o Bolsiau.
Mae yna hefyd gymdeithasegwyr modern sy'n mwynhau'r cyfle i greu coctel newydd gyda genyn. Mae'r Aura In Me , er enghraifft, yn gymysgedd drawiadol o blodyn hŷn, mêl pinwydd, pupur pinc, a cardamom sy'n cael ei roi i'r arddull ewyn clasurol sy'n dod o ddefnydd gwyn wy.
Gall bolsiau hefyd fod yn bleser aromatig wrth eu gwresogi wrth i'r botanegol ddod yn fyw o dan y cynhesrwydd. Mae'r Punch Pools Genever Punch yn gylch parti gwych gydag arddull hen ffasiwn a chymysgedd sbeisiog hyfryd.
Nodiadau Blasu
Mae grawn cyfoethog yn llenwi'r trwyn ar wahân gyda thonau melys ceirios a braster. Mae palet y bagiau yn gyfoethog ac yn llyfn gyda brag a juniper yn pleidleisio am oruchafiaeth, er bod y ddau ychydig yn is na'r wyneb sidan. Mae gan y gorffen nodiadau glaswellt tangy ac mae'n eithaf da wrth iddi adael melysrwydd y tu ôl.
Am Bolsiau Cyffredinol
- Genhedlaeth Iseldireg o rysáit gwreiddiol 1820 Lucas Bols.
- Trwythu triphlyg gan ddefnyddio gwin braich o 50% a gwirodydd grawn niwtral, wedi'i rannu â blasau naturiol .
- Wedi'i fewnforio o'r Iseldiroedd
- 42% alcohol / cyfaint (84 prawf)
- Yn talu am oddeutu $ 38 / 750ml o botel
- Roedd bolsiau ar farchnad yr Unol Daleithiau hyd y Gwaharddiad ac nid oedd ar gael eto tan haf 2008.
Gwefan y Bolsiau