Diolch i Colleen am rannu'r rysáit blasus hwn ar gyfer cyw iâr llaeth menyn. Mae'r dysgl yn gyflym ac yn hawdd i'w baratoi a'i bobi ac mae'n gwneud pryd o deulu gwych.
Rhannwyd y fronynnau cyw iâr (asgwrn-mewn) yn y rysáit ar y llun, ac fe'u rhoddwyd mewn ychydig lwy fwrdd o olew llysiau yn gyntaf. Os ydych chi'n defnyddio bronnau cyw iâr heb anhysbys, cwtogwch yr amser pobi i gyfanswm tua 30 i 45 munud yn dibynnu ar faint y brostiau cyw iâr. Neu defnyddiwch gluniau cyw iâr yn y rysáit.
Er mwyn osgoi gorchuddio, edrychwch ar y cyw iâr gyda thermomedr bwyd darllen dibynadwy ar unwaith. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer cyw iâr yw 165 F.
Gweld hefyd
Mwyngloddiau neu Gribau Cyw Iâr Crispy Ffrwythau
Brechdanau Cyw iâr Ffrwythau Syml o Ffrwythau Gyda Garlleg
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 brês cyw iâr, heb wynt neu asgwrn (gweler awgrymiadau)
- 1 1/2 cwpan llaeth menyn, wedi'i rannu
- Cwpan 3/4
- blawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- 1/4 cwpan menyn
- Gall 1 (10 3.4 ounces) hufen wedi'i gymysgu o gawl madarch
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 425 F.
- Rhowch y menyn mewn padell pobi 9-wrth-13-wrth-2-modfedd a'i roi yn y ffwrn nes bod y menyn wedi toddi.
- Arllwys 1/2 cwpan y llaeth mewn powlen bas.
- Mewn powlen bas, helaeth, cyfunwch y blawd, halen a phupur.
- Rhowch cyw iâr i mewn i'r llaeth menyn a'i roi yn y gymysgedd blawd i wisgo'n drylwyr. Trefnwch y cyw iâr yn y padell pobi (os ydych chi'n defnyddio cyw iâr asgwrn gyda chroen, trefnwch ochr y croen i fyny).
- Bacenwch y cyw iâr yn 425 F a ddarganfuwyd am 30 munud. Trowch a bwyta am 15 munud yn hirach. Trowch y darnau cyw iâr eto a lleihau'r gwres i 375 F.
- Mewn powlen, cyfunwch y 1 cwpan o laeth menyn sy'n weddill a'r hufen cannwys o gawl madarch ac arllwyswch dros gyw iâr. Pobi 15 munud yn hirach.
- Trefnwch y cyw iâr wedi'i goginio ar flas. Stirio'r gymysgedd saws yn y sosban a'r llwy dros y cyw iâr.
Cynghorau
- Ar gyfer croen crispy, gall cyw iâr mewn esgyrn gyda chroen gael ei ffrio'n fyr cyn pobi. Cynhesu tua 4 llwy fwrdd o olew llysiau dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y cyw iâr, y croen i lawr, a'i goginio am tua 5 i 7 munud, gan droi i frown bob ochr. Rhowch y cyw iâr yn y padell pobi ar ochr y croen a pharhau â'r rysáit.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1452 |
| Cyfanswm Fat | 88 g |
| Braster Dirlawn | 29 g |
| Braster annirlawn | 34 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodiwm | 847 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 136 g |