Mae'r darn cacen cnau Ffrengig Maple hwn yn dwyn atgofion melys o deithiau i Ganada i ymweld â pherthnasau. Rydyn ni wastad yn mynd adref gyda galwyn o surop anferth nefol.
Mae'r cnau Ffrengig sydd wedi'u torri'n fân yn mynd yn dda â blas y maple, ond gellir rhoi pecans yn lle. Neu gadewch y cnau allan yn gyfan gwbl os nad yw eich teulu'n gofalu amdanynt.
Mwynhewch y gorchudd caws plaen neu wneud yr hufen wedi'i chwipio neu arwyneb hufen maple i sychu'r sleisen. Byddai saws coginio neu gazelog cartref prynu neu gartref yn wych ar y cacen caws hon hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Crust:
- 2 cwpan crwban cracker graham
- 1/2 cwpan cnau Ffrengig (wedi'u torri)
- 1/4 cwpan siwgr brown (llawn)
- 6 llwy fwrdd menyn (toddi)
- Ar gyfer y Llenwi:
- 4 8 pecyn ungo caws hufen (tymheredd ystafell)
- 1 gwpanen surple cwpan (Gradd B neu ambr tywyll)
- 4 wyau mawr
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/2 cwpan hufen trwm
- Ar gyfer Gwasanaethu:
- Dewisol: Saws Hufen Maple (dolen isod)
- Dewisol: hufen chwipio
Sut i'w Gwneud
Ffwrn gwres i 350 F (180 C / Marc Nwy 4) ..
Gwrapwch waelod ac ochr ochr y badell gwanwyn 10 modfedd gyda haen ddwbl o ffoil alwminiwm.
Mewn prosesydd bwyd, melinwch fochion, cnau Ffrengig, a siwgr brown gyda'i gilydd tan ddirwy. Mewn powlen, cyfunwch y cymysgedd gyda'r menyn wedi'i doddi nes ei gymysgu. Gwasgwch i waelod padell y gwanwyn. Pobi am 10 munud.
Yn y cyfamser, paratowch y llenwad. Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canolig, guro'r caws hufen nes ei fod yn llyfn.
Cymysgu yn y surop maple. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan gymysgu'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Peidiwch â chwyddo mewn vanilla, blawd ac hufen nes ei fod wedi'i gymysgu'n unig. Peidiwch â gorbwyso.
Arllwyswch y caws hufen sy'n llenwi i mewn i'r gwregys wedi'i baratoi. Gosodwch y sosban mewn padell rostio mawr a'i osod ar rac yng nghanol y ffwrn. Arllwyswch ddwr berwedig i'r padell rostio nes ei fod tua hanner ffordd i fyny ochr y cacen caws. Gwisgwch am 1 awr a 15 munud, neu nes ei osod ond yn dal i fod ychydig yn jiggly yn y ganolfan.
Cool yn gyfan gwbl yn y sosban ar rac. Rhewewch y cacen caws wedi'i oeri, wedi'i orchuddio, am o leiaf 4 awr.
Tynnwch flannau'r badell yn ofalus.
Gweini gyda Hufen Chwipio Maple a sychu gyda Saws Hufen Maple , os dymunwch, a garni gyda chnau Ffrengig wedi'i dorri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rysáit Cacen Caws Siocled Almaeneg
Cacennau Caws Praline Jar Canning Mini
Crefftau Caws Arddull Efrog Newydd
Cacen Ces Ffrwythau Clasur Clasurol
Siart Cyflym Mesur a Thrafod Tymheredd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 445 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 17 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodiwm | 342 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 7 g |