Dechreuodd y rysáit wych hon fel damwain. Roeddwn i'n gwneud cacen strewsel menyn pysgnau ac yn anghofio darllen y cyfarwyddiadau. Roeddwn i fod i wneud strewsel gyntaf, yn cadw rhywfaint, yna parhewch gyda'r batter. Ar ôl munud wag, penderfynais imi fynd ymlaen a chogi'r cacen , gan droi'r sglodion siocled i'r batter.
Ac mae'r gacen yn brydferth! Mae'n wlyb iawn ac yn dendr. Cododd fwy na'r cacen strewsel, dim ond oherwydd bod mwy o rwystr. Ond mae'n braf, carthion pysgnau, ac yn berffaith gyda'r frostio siocled.
Rwy'n hoffi pobi y gacen hon nes bod y crwst yn frown euraidd ac ychydig yn grosglyd. Mae hynny'n ei gwneud yn ffoil wych ar gyfer y frostio menynty a llyfn, siocled llawn a chyfoethog.
Mae hwn yn gacen wych ar gyfer pryd o ddydd i ddydd, ac mae hefyd yn wych i gwmni, yn enwedig i'r rhai sy'n caru menyn cnau daear. Bydd yn cadw'n dda am bedwar i bum niwrnod, os yw'n para'n hir!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2-1 / 4 cwpan blawd
- 1 cwpan siwgr brown
- 1 cwpan siwgr
- 1 cwpan menyn peanut
- 1/2 cwpan menyn, wedi'i feddalu
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 cwpan llaeth
- 2 llwy de fanilla
- 3 wy
- 2 chwpan o sglodion siocled lled, wedi'u rhannu
- 1/3 cwpan menyn cnau daear
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 gradd F. Spraewch basnen Bundt 12 modfedd gyda chwistrell pobi heb fod yn cynnwys blawd sy'n cynnwys blawd (hyd yn oed sosbannau di-staen) a'i neilltuo.
Mewn powlen fawr cyfunwch y blawd, siwgr brown, siwgr, 1 cwpan menyn cnau gwenyn, menyn, powdr pobi, soda pobi, llaeth, vanilla ac wyau, a'u curo ar gyflymder isel hyd nes y cyfunir; yna curo tri munud ar gyflymder canolig nes bod y batter yn ymestyn ychydig, mae'n ysgafnach, ac yn llyfn.
Gyda llaw, trowch mewn 1/2 cwpan o'r sglodion siocled. Rhowch y batter i mewn i'r badell barod.
Bacenwch y gacen ar 350 gradd am 55-65 munud nes ei osod, yn frown, a bod y toothpick sydd wedi'i fewnosod yng nghanol y gacen yn dod allan yn lān (ac eithrio y gallai rhai siocled gadw at y toothpick). Arllwyswch y gacen yn y sosban am 10 munud, yna rhyddhewch yr ymylon a throi'r gacen ar blat plât neu blat gacen. Gwyliwch y cacen yn llwyr, yna rew.
Ar gyfer rhew, mewn sosban fach, toddi cwpan 1-1 / 2 o slipiau siocled gydag 1/3 cwpan o'r menyn cnau daear. Gallwch hefyd doddi y ddau gynhwysyn hyn mewn powlen fach yn y ffwrn microdon am 2 munud ar bŵer o 50%, gan droi nes yn llyfn. Rhowch y rhew dros y cacen a gadewch i chi sefyll tan y setiau rhew. Torrwch y gacen yn lletemau i wasanaethu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 402 |
Cyfanswm Fat | 24 g |
Braster Dirlawn | 9 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 59 mg |
Sodiwm | 296 mg |
Carbohydradau | 41 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 9 g |