Cogyddion yn y Dwyrain Canol hynaf oedd y cyntaf i wneud cwcis heb eu pobi, meddai Llinell Amser Bwyd y wefan, ffont o wybodaeth am fwyd hanesyddol. Fe wnaeth y cogyddion hyn o filiwnni yn ôl wneud eu cwcis o gnau, hadau, ffrwythau sych a melysydd. Mae'r ryseitiau a welwyd gyntaf yn llyfrau coginio America yn y Dirwasgiad Mawr yn y 1930au yn mynd i ddangos nad oes unrhyw beth newydd o dan yr haul, hyd yn oed os yw'n ymddangos felly. Galwodd y ryseitiau cyfnod iselder hyn ar gyfer cynhwysion tebyg - ffrwythau sych a / neu gnau wedi'u rhwymo ynghyd â menyn cnau daear, menyn / margarîn neu gaws hufen. Mae surop corn mêl neu wyn yn aml yn gweithredu fel y melysydd. Daeth y ailgyffro nesaf o ryseitiau heb eu coginio yn y 1950au. Yn ogystal â chynhwysion tebyg, mae yna un agwedd ddiffiniol o gwcis heb eu coginio: Nid ydynt byth yn cynnwys wyau na blawd.
Roedd y rysáit cwci ffug siocled hwn heb ei bobi yn boblogaidd yng nghanol yr 20fed ganrif ac mae'n parhau i fod yn clasurol. Mae cwcis heb eu coginio yn ddewis arbennig o dda yn yr haf wrth droi'r ffwrn ddim yn apelio. Os oes angen cwcis arnoch chi ar frys, mae'r rhain yn cyd-fynd â'r bil. Hefyd, er eu bod yn llawn siocled cywasgedig, maent hefyd yn cynnwys blawd ceirch iach. Cwci cytbwys, fel y bu. Maen nhw hefyd yn syniad da os oes gennych lawer o gogyddion o'ch cegin nad ydynt yn gallu aros i gymysgu rhai dawnsiau. Maent yn hawdd ac yn rhoi diolch bron yn syth. Ond bydd angen i chi oruchwylio'r camau stovetop.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ffon
- menyn heb ei halogi
- 2 cwpan siwgr
- 4 llwy fwrdd
- powdwr coco
- 1 llwy de
- fanila
- 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 o fenyn pysgnau cwpan
- 3 cwpan o geirch cyflym
Sut i'w Gwneud
- Toddwch y menyn mewn sosban dros wres canolig-uchel.
- Ychwanegwch y siwgr, powdwr coco, vanila, a llaeth a choginiwch nes bod y gymysgedd yn dod i ferwi. Boil am 1 munud a'i dynnu rhag gwres.
- Dechreuwch y menyn cnau cwn a'r ceirch.
- Galwch heibio i'r llwyau ar daflen o bapur gwenith neu bapur neu ffoil alwminiwm. Gadewch i oeri tan gadarn cyn ei weini. Golchwch os dymunwch.
Cwcis No-Bake Arall
Mae rhai enghreifftiau o wahanol gwisgoedd nad ydynt yn rhai sy'n nodweddiadol o'u cyfnod, Adroddiadau Llinell Amser Bwyd, yn bêl-ddyddiau yn y 1930au, gyda dyddiadau, pecans a siwgr powdr; cwcis ffrwythau yn y 1940au, gyda rhesinau, dyddiadau, ffigys, prwnau, cnau, craciau graham a mêl; bariau mel, gyda rhesins, cnau cymysg a mêl yn y 1950au; peli cwci yn y 1960au, gyda siocled, cnau Ffrengig, coffi ar unwaith a blawdiau vanilla wedi'u malu, sy'n nodweddiadol o'r degawd; a phêl bricyll gwyliau, gyda bricyll, cnau coco, llaeth cannwys a chnau, hefyd o'r 1960au.
Mae'r holl ryseitiau hyn yn rhannu cynhwysion nodweddiadol - cnau, ffrwythau sych, a melysydd.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 223 |
Cyfanswm Fat | 13 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sodiwm | 52 mg |
Carbohydradau | 25 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 2 g |