Mae siocled yn hanfodol ar ddydd Sul y Dydd (ac unrhyw ddiwrnod arall, am y mater hwnnw). Felly beth am wneud pethau'n hawdd ar eich pen eich hun a gwneud ychydig o'r ryseitiau siocled cyflym, hawdd a blasus sy'n defnyddio pum cynhwysyn neu lai? Dim ond atgoffa: nid yw fy ryseitiau pum cynhwysyn yn cyfrif blawd, olew, dŵr, siwgr, tywallt, neu gynhwysion leavening.
Gallwch chi, wrth gwrs, ychwanegu mwy o gynhwysion os hoffech chi. Ond mae'r ryseitiau hyn yn berffaith iawn fel y mae.
Pan fyddwch chi'n dechrau gyda chynhwysyn mor wych, nid oes angen llawer o help arnoch!
Pum Ryseitiau Siocled Cynhwysion
- Pwdin Siocled Hen Ffasiwn
Mae hyn yn wych nad oes unrhyw rysáit ar gyfer coginio yn hen glasur. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw rhai cwcis chwistrellu siocled (eu darganfod yn yr iseldell ffrwythau o'r archfarchnad), a rhywfaint o hufen chwipio a siwgr powdwr. - Cacen Fwdge Siocled
Mae'r rysáit wych hon yn troi cacen dwy haen i mewn i haen sengl o'r gacen dwys, gyfoethog, rhyfeddol yr ydych chi erioed wedi'i blasu. Mae'n hwyl gwneud ac mor hawdd. - Fondiw Siocled Crockpot
Mae'r rysáit wych hon yn dod i ben i unrhyw bryd. Mae fondiw siocled yn arbennig, ond yn ddigon syml i'w wneud am bob dydd. - Tartufo Hawdd
Os nad ydych wedi rhoi cynnig ar y rysáit hwn eto, gwnewch chi! Ychydig o beli sy'n cael eu gwneud o hufen iâ siocled sydd wedi'u magu â cherios, sy'n cael eu rholio mewn cwcis wedi'u malu, i gyd yn siocled mwy disglair. Yum. - Bariau Kay Arbennig
Nid yw hyn wedi cael cwci bar pobi yn hoff yn fy nhŷ ers blynyddoedd a blynyddoedd. Mae yna lawer o ryseitiau tebyg ar gael, ond dyma'r gorau.
- Darn Mousse Siocled
Mae'r pie hawdd hwn yn showstopper. Mae ei gynhwysion yn cynnwys caws hufen, powdwr coco, hufen trwm, a chrosen cacen wedi'i bakio. - Fudge Hawsaf yn y Byd
Dim ond pum cynhwysyn a ffwrn microdon (oh, a sosban a llwy) sydd i gyd, mae angen ichi wneud ffug hufen wych. Meddyliwch am ychwanegu cynhwysion eraill, fel cnau, bariau candy wedi'u torri, neu wahanol fathau o siocled i wneud amrywiadau anfeidrol.
Pan fyddwch chi'n gweithio gyda siocled, mae yna rai rheolau i'w dilyn.
- Byddwch yn ofalus gyda dŵr wrth doddi siocled. Gall ychydig o ddŵr, o lwy wedi'i rinsio ond heb ei sychu, neu o stêm, wneud siocled i gymeryd, neu ei drwch i mewn i fàs anhyblyg. Os yw hyn yn digwydd, gall ychwanegu ychydig o fyrhau cadarn (NID menyn neu fargarîn, sy'n cynnwys dŵr) helpu ei esbonio.
- Toddi siocled dros wres isel iawn. Mae boeler dwbl yn ffordd dda o'i doddi, ond byddwch yn ofalus o'r stêm; cadwch y dŵr yn y sosban waelod yn aflan, ond nid yn berwi'n ffyrnig.
- Mae microdon yn gyfarpar da ar gyfer toddi siocled oherwydd ei fod yn atal chwalu. Bydd angen i chi droi'r siocled yn ystod y broses doddi, oherwydd bydd yn meddalu ond peidio â'i doddi nes ei fod yn cael ei droi.
- Os ydych chi'n gweithio gyda blociau mawr o siocled, eu torri'n ddarnau llai gan ddefnyddio cyllell y cogydd; bydd yn toddi'n fwy cyfartal a llyfn.
- Am ffordd hawdd tymeredu siocled felly mae'n aros yn gadarn ar dymheredd yr ystafell, toddi 3/4 o'r siocled yn y ffwrn microdon a'i droi'n nes ymlaen. Yna, ychwanegwch yr 1/4 sy'n weddill o'r siocled a'i droi'n gyson nes yn llyfn. Mae'r 'hadau' hyn yn siocled, gan greu crisialau a fydd yn ffurfio wrth i'r siocled ddod yn oer.