Dim ond chwe chynhwysyn sy'n mynd i mewn i'r cwcis pyllau baw wedi'i lenwi'n barod. Defnyddiwch eich hoff jam neu gadwraeth yng nghanol y cwcis hyn.
Cafodd y rysáit hwn ei addasu o hen lyfr coginio Mississippi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan wedi'i halltu
- menyn (wedi'i feddalu )
- 1 cwpan siwgr
- 3 melyn wy
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 3 cwpan pob pwrpas
- blawd (tua 13 1/2 ounces )
- Jam mefus neu mafon
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, menyn hufen a siwgr gyda'i gilydd nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig.
- Ychwanegwch y melyn wy a'r fanila i'r gymysgedd hufenog; cymysgu'n dda. Ewch yn y blawd nes ei gymysgu'n dda. Os yw'r toes yn rhy feddal i'w drin, gweithio mewn ychydig mwy o flawd.
- Rho'r toes i mewn i beli bach. Rhowch ar daflen goginio heb ei drin. Gwasgwch bawd neu fys yng nghanol pob bêl o toes i wneud bwlch.
- Llenwch y bysedd bawd gyda'ch jam mafon neu mefus neu'ch hoff jam neu'ch cadw. Gwisgwch swp bach gyntaf, ac os yw'r cwcis yn y swp cyntaf yn ymledu gormod, gweithio ychydig o flawd yn y toes.
- Gwisgwch am 8 i 10 munud, nes bod yn ysgafn o amgylch yr ymylon.