Mae'r spareribs porc pobi blasus hyn yn cael eu blasu gyda saws mêl a garlleg blasus. Mae'r asennau'n cael eu pobi a'u gwydro gyda'r cymysgedd saws mêl. Ychydig iawn o amser y maent yn ei gymryd i baratoi, ac mae'r canlyniadau'n anhygoel.
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer rhai syniadau cynhwysion ychwanegol a dirprwyon .
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 punt spareribs porc
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 1/4 llwy de halen
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 1/2 cwpan mêl
- 3 llwy fwrdd o finegr seidr
- 1/4 saws soi cwpan
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio'n fân
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F (165 C / Nwy 3). Llinellwch padell pobi mawr neu sosban rostio gyda ffoil.
- Yn gyntaf, tynnwch y croen arian o ochr esgyrn y rhesi o asennau. Hwyluso cyllell menyn neu sbatwla metel cul o dan y croen ar un pen. Torrwch y croen wedi'i daflu gyda thywel papur neu dywel brethyn mewn llaw (bydd y tywel yn cadw'ch llaw rhag llithro). Tynnwch, a dylai'r croen dorri mewn un dalen. Os na, defnyddiwch y cyllell i ddatgloi'r pen arall ac ailadrodd. Torrwch yr asennau i mewn i ddarnau 1-rib neu ddogn o ran maint.
- Tymor y spareribs gyda halen, powdr garlleg, a phupur. Trefnwch yr asennau yn y padell pobi wedi'i baratoi. Gorchuddiwch y sosban yn dynn gyda ffoil a phobi yn y ffwrn wedi'i gynhesu am awr, neu hyd nes y bydd yn dendr; draeniwch yr holl fraster a hylifau dros ben.
- Mewn sosban fach, cyfuno'r mêl, finegr, saws soi, a garlleg. Dewch â berw; cwtogwch y gwres i lawr ac yn fudferu am tua 5 munud.
- Cynyddwch dymheredd y ffwrn i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Gwisgwch neu brwsiwch y gymysgedd mêl a saws garlleg dros y spareribs a pharhau pobi, heb ei ddarganfod, am 30 munud, yn aml yn aml.
Awgrymiadau Dewislen
Mae asennau porc yn ardderchog gyda salad, yn enwedig salad tatws neu coleslaw . Bydd tatws bob dwywaith yn gwneud unrhyw bryd yn fwy arbennig, neu'n ei gadw'n syml gyda rhai ffa pobi wedi'u doethur . Rwy'n hoffi muffinau cornbread neu fisgedi poeth gyda asennau, ac i yfed, ystyriwch eich hoff gwrw neu wydr uchel o de eicon Deheuog gyda lemwn.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ailosod y mêl gyda surop maple neu siwgr brown, os dymunir, neu ddefnyddio cyffeithiau bricyll.
- Ychwanegwch 1/2 llwy de o bupur cayenne neu past gili garlleg (sambal) ar gyfer gwres.
- Ribiau wedi'u Grilio - Cawswch yr asennau yn y ffwrn a gwnewch y saws. Yn hytrach na thorri a thancio'r asennau sydd heb eu datgelu, tynnwch yr asennau allan o'r ffwrn a'u gorffen ar y gril dros orsafoedd canolig. Grillwch yr asennau nes eu bod yn dendr, tua 20 i 30 munud, gan droi yn aml ac yn rhwym gyda'r saws melyn garlleg.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1266 |
| Cyfanswm Fat | 61 g |
| Braster Dirlawn | 22 g |
| Braster annirlawn | 26 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodiwm | 1,212 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 126 g |