Mae'r brats hyn wedi'u cywasgu mewn cwrw a phupuren yn eu gwneud yn fwy sudd ac yn llawn llawer o flas. Ar ôl ei grilio, gollwng binc, brig gyda'ch hoff gynnau, a bydd gennych bryd perffaith ar gyfer y gêm neu unrhyw achlysur.
Mae rhai pobl yn gofyn pam rwy'n argymell selsig parboiling cyn grilio. Yr ateb yw bod selsig yn anodd cael perffaith o grilio yn unig. Maent yn dod i ben yn llosgi ar y tu allan, yn amrwd yn y canol, neu maen nhw'n sychu i ben. Trwy goginio'r selsig hyn (peidiwch â phrynu selsig wedi'i goginio) mewn cwrw a sbeisys, nid yw'r selsig yn rhyddhau lleithder a chodi blas. Yna, mae taith gyflym, poeth dros y gril yn cael y crispy wyneb, y canol wedi'i goginio, a Bratwurst wedi'i lwytho â blas a blasus a berffaith ar gyfer y bwa.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6-8 Bratwursts mawr
- Gall 1 12-ounce / 350 ml o gwrw (cywilydd yn gweithio orau)
- 1 cwpan / 240 mL broth cig eidion
- 1-2 ewin cyfan garlleg
- 8 popcorn cyfan
- 4 ewin gyfan
- 6-8 rholiau caled
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr ychwanegwch bratwurst, cwrw, cawl, garlleg, popcorn, a chlog. Mowliwch dros wres isel am 30 munud.
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Tynnwch bratwursts o bot a'i osod ar gril am tua 10 munud, gan droi yn achlysurol. Grilio tan yn frown. (Os ydych chi'n taenellu dŵr byddant yn ffurfio croen crispy.)
- Gweini ar y rholiau gyda'ch hoff mwstard .
- Gallwch arbed yr hylif braising ar gyfer cawl. Yn syml, mae cymysgedd wedi'i oeri rhag straen a'i storio mewn cynhwysydd awyren yn y rhewgell am ychydig fisoedd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 76 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 265 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 10 g |