01 o 04
Cyfieithydd Bwyd a Rysáit Saesneg i America - A i E
Aubergines. Getty Os ydych chi'n mwynhau Bwyd Prydeinig ond heb fod o'r glannau hyn, gall fod o gymorth i gafael ar rywbeth o'r gwahanol eiriau a thelerau a ddefnyddir. Ydych chi'n gwybod eich mochyn o'ch eggplant; bod y te hwnnw'n cael ei fwyta'n dda ac yn feddw; jam yw jeli a jeli yn gello? Yn ddryslyd? Hyd yn oed i ni y gall fod, y switshis terminoleg o sir i sir.
Isod ceir geiriau Prydeinig, ac yna America.Cyfieithydd Ingredient Prydeinig i America
- Aubergine = eggplant
- Bacon - Back Bacon = Bacon Canada
- Bacon - Bacon Rasher = slice bacwn
- Bacon - Streaky Bacon = bacwn Americanaidd
- Bap = Bws Hamburger
- Ffa - Ffrangeg = ffa llinynnol
- Ffa - Haricot = ffa mair
- Cig Eidion - Barwn = Dau syrloen fel un rhost
- Cig Eidion - Bwli = Gig eidion
- Cig eidion - ffiled = tywelin stêc
- Cig Eidion - Minced = cig eidion daear
- Cig Eidion - Silverside = rownd derfynol
- Cig Eidion - Syrloin = stêc porthor
- Beetroot = beets
- Bicarbonad o soda = soda pobi
- Bisgedi - Ginger Nut = snap sinsir
- Bisgedi = cwcis
- Bisgedi - Te Cyfoethog = cwcis vanilla plaen
- Bisgedi - Dwr = cracwyr dŵr
- Bisto = cymysgedd grefi brown
- Stêc Braising = steak chuck
- Bara - brown = bara gwenith cyflawn
- Broad Bean = ffa fava
- Menyn - menyn heb ei halogi = menyn di-haint neu melys
- Cacen - Fairy = cwpan cwpan
- Candyfloss = candy cotwm
- Cantaloupe Melon = cantelope neu muskmelon
- Bisgedi Caws = Cracwyr
- Chicory = endive
- Chipolata = selsig bach
- Sglodion = Ffrwythau Ffrangeg
- Corn = indrawn
- Cornflour = starts starts
- Letys Cos = Romaine
- Courgette = zucchini
- Hufen - Cernyw = hufen wedi'u clotio
- Hufen - Dyfnaint = hufen wedi'u clotio
- Hufen - dwbl = hufen trwm
- Hufen - un = hufen ysgafn
- Hufen - Chwipio = rhwng ysgafn ac hufen trwm
- Crisps = sglodion tatws
- Ffrwythau wedi'u crystallu = ffrwythau candied
- Custard = saws cwstard
- Custard - Powdwr = Powdwr saws cwstard syml
- Cutlet = torri
- Siocled Coginio Tywyll = siocled lled-melys
- Cnau coco wedi'i dacio = cnau coco wedi'u torri
- Donut - Jam = Jelly donut
- Donut - Ring = donut
- Endive = sicory
- Essence = detholiad
02 o 04
Cyfieithydd Bwyd a Rysáit Saesneg i America - F - M
- Fagot = pêl cig
- Fas pastry = filo (neu phyllo) toes
- Pysgod - Brill = nid yn wahanol i turbot
- Pysgod - coley = cod du
- Pysgod - bysedd = ffyn pysgod
- Pysgod - Whitebait = pysgod bychan wedi'i ffrio'n ddwfn
- Blawd - Plain = pob blawd pwrpas
- Melyn - Hunan-godi = blawd sy'n codi'n hunan
- Blawd - Strong = blawd bara
- Blawd - Fadlen Gyfan = blawd gwenith cyflawn
- Gammon = slice trwchus ham heb ei goginio
- Gelatin = gelatin
- Glace cherry = ceirios candied
- Syrop aur = syrup Karo ysgafn
- Perlysiau - dail coriander = cilantro
- Perlysiau - hadau coriander = coriander
- Mae cannoedd a miloedd = yn chwistrellu
- Icing = rhewio
- Jeli = jello neu gelatin
- Cig oen - chop chop = chopen oen
- Selsig yr Iau = liverwurst
- Lolly = popsicle
- Mangetout = pods pys neu pys eira
- Mêr = sboncen fawr / zucchini mawr
- Mincemeat = llenwi poen melys
- Sbeis cymysg = cymysgedd o holl sbeisen, sinamon, nytmeg, sinsir, clof
03 o 04
Cyfieithydd Bwyd a Rysáit Saesneg i America - N - P
Pwdin Nadolig Prydain. Elaine Lemm - Iogwrt naturiol = iogwrt heb ei wahanu
- Offal = organau anifeiliaid, calon, afu, arennau ac ati
- Pawpaw = papaya neu pawpaw
- Pepper - Gwyrdd, coch, melyn = pupur clog
- Perry = seidr wedi'i wneud o gellyg
- Plum Duff = pwdin plwm
- Polony = bologna
- Owd = blawd ceirch wedi'i goginio
- Tatws - Siaced = tatws wedi'u pobi
- Prawn = berdys bach
- Cwnglod neu shrimp = shrimp
04 o 04
Cyfieithydd Bwyd a Rysáit Saesneg i America - Q - Z
Tart Frenhinfa Creamiog. Llun Credyd Elaine Lemm - Sgôn = bisgedi
- Sherbet = Candy powdwr
- Finger Spinger = ladyfinger
- Nionyn gwanwyn = corsyn neu winwns werdd
- Sboncen - yfed = yfed sudd
- Squid = sgwid neu calamari
- Stoc - brown = Stoc cig eidion
- Stoc - gwyn = stoc cyw iâr neu bysgod
- Siwgr - Caster = siwgr ardderchog
- Siwgr - coffi = siwgr grisial
- Siwgr - Demerara = siwgr crai tywyll
- Siwgr - Granulated = siwgr
- Siwgr - Icing = melysion siwgr
- Siwgr - Raw = siwgr crai neu heb ei ddiffinio
- Sultanas = isau gwyn neu euraidd
- Swede = rutabaga
- Corn Corn = Corn cornel cyfan
- Tart = pêl agored
- Toffee = taffi
- Cysgwn Tomato = Cwpwl
- Piwri tomato = past tomato
- Treacle = molasses