Mae cyw iâr a thatws Eidalaidd yn rysáit popty araf sbeislyd a gwych sy'n cymryd ychydig funudau i'w rhoi at ei gilydd. Yna mae'n coginio drwy'r dydd tra byddwch chi i ffwrdd.
Gallwch ychwanegu cynhwysion eraill i'r rysáit hynod hawdd hwn. Dewch â ychwanegu nionyn wedi'i dorri a rhai moron babi. Neu ychwanegwch rai pupurau cach wedi'u torri neu rai tomatos grawnwin. Fe allech chi roi llethrau cyw iâr heb wytiau heb eu croen ar gyfer y bronnau yn y rysáit hwn. Defnyddiwch yr un faint o gluniau, a chynyddwch yr amser coginio i 7 i 9 awr.
Gallech hefyd ddefnyddio darnau cyw iâr esgyrn. Tynnwch y croen a'u coginio am 7 i 9 awr neu hyd nes y byddant yn profi 165 F ar thermomedr cig ddarllen yn syth.
Defnyddiwch y rysáit wych hwn gyda phasta wedi'i goginio'n boeth yn cael ei daflu gyda rhywfaint o fenyn a chaws Parmesan wedi'i gratio. Byddai salad gwyrdd braf, a gafodd ei daflu â madarch ac afocados, a'i wasanaethu gyda mwy o wisgo salad Eidalaidd zesty, yn ychwanegu'n braf i'r pryd bwyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Breichiau cyw iâr 1-1 / 2 bunn (heb fod heb eu croen a heb eu croen, wedi'u sleisio)
- 1/2 cwpan zesty dillad salad Eidalaidd
- 1/8 llwy de pupur
- 1 llwy de o sesiynu Eidalaidd sych
- 4 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 4 tatws (ciwb)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y cyw iâr, salad gwisgo, pupur, bwydo Eidalaidd, garlleg, a thatws mewn crot croc 3- i 4 chwart.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 6 i 8 awr neu nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n drylwyr i 165 F ac mae'r tatws yn dendr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 502 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 120 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 36 g |