Mae'r rysáit cyw iâr hwn sydd â chynhwysyn salsa dau-gynhwysyn nid yn unig yn hawdd ac yn ddeniadol, mae'n hyblyg ac yn unig am goginio ei hun. Rhowch hi yn y bore a phan fyddwch chi'n dod adref, mae pryd poeth yn barod ac yn aros. Mae'n ginio perffaith wythnosol ar gyfer teuluoedd prysur ac ar ôl i ginio y diwrnod canlynol sgorio pwyntiau uchel.
Mae salsa Peach yn cael ei ddefnyddio yma ond bydd unrhyw flas yn gweithio cyhyd â'i fod o ansawdd uchel oherwydd bod y salsa yn hollbwysig i'r ddysgl. Byddai dau gwpan o salsa cartref traddodiadol yn wych.
Gan mai hwn yw eich creu, rhowch stamp personol arno trwy ychwanegu cynhwysion neu gyfnewid pethau fel y gwelwch yn dda, neu ddefnyddio'r awgrymiadau a restrir ar ôl y cyfarwyddiadau rysáit. Defnyddir gluniau cyw iâr yma oherwydd eu bod yn dal yn suddiog ac yn llaith ar ôl eu coginio, ond os yw'ch dewis chi ar gyfer cig gwyn, trwy'r holl fodd, defnyddiwch fraster cyw iâr heb eu croen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 bunnir o gluniau cyw iâr (heb fod heb eu croen)
- 1 (16-uns) jar
- salsa pysgod (neu gartref, unrhyw flas)
- Dewisol: halen a phupur (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Patiwch y gluniau cyw iâr sych gyda thywel papur. Rhowch un haen o gluniau cyw iâr mewn cwp croc 3- i 4-chwart ac yn dewis eu halen yn ddewisol gyda halen a phupur. (Os yw eich salsa yn eithriadol o farw, ni ddylai hyn fod yn angenrheidiol.)
- Arllwyswch rywfaint o'r salsa dros y cyw iâr ac ailadroddwch cyw iâr a salsa halen nes i chi ddod i ben gyda salsa ar ei ben. Neu gallwch chi giwbio'r cyw iâr, ei gymysgu â'r salsa a'i roi yn y croc.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 6 i 8 awr neu nes bod y cyw iâr yn dendr ac wedi'i goginio'n drylwyr i 165 F.
- Os hoffech chi drwch y sudd, am y 30 i 45 munud olaf o goginio, tynnwch y clawr a pharhau i goginio arno. Fel arall, cymysgwch 2 lwy fwrdd o garn corn gyda 1/4 o ddŵr cwpan ac ychwanegwch hynny i'r pot, gan gymysgu'n dda. Gorchuddiwch a choginiwch 20 i 30 munud yn hirach ar isel.
- Os byddwch chi'n penderfynu gwneud y rysáit hwn gyda brech cyw iâr yn hytrach na chluniau cyw iâr, coginio yn y crockpot ar isel am 4 i 6 awr neu hyd nes y bydd y cofrestri cyw iâr 165 F ar thermomedr sy'n cael ei ddarllen ar unwaith.
Syniadau Gwasanaeth
Gweinwch y dysgl hwn gyda'ch dewis o reis melyn, reis mecsicanaidd, neu gaserol reis chili a blawd cynnes neu tortillas corn neu gerbyd arall ar gyfer tynnu'r saws gwych.
Er mwyn dod â'r blasau arddull Mecsicanaidd yn dda, pasiwch bowls o letemau calch, cilantro ffres wedi'i dorri, caws arddull mecsico wedi'i gratio, hufen sur, winwns werdd wedi'i dorri, sglodion tortilla, a sleisys afocado wedi'u chwistrellu â sudd lemwn neu leim ar y bwrdd ar gyfer bwytawyr i'w ychwanegu fel y gwêl yn dda.
Amrywiadau
- Ar gyfer troelli Indiaidd, defnyddiwch siytni yn ogystal â 1 i 2 lwy de powdr cyri yn lle'r salsa.
- Ychwanegu 1 winwnsyn bach wedi'i dorri'n fân ac 1 clog wedi'i glustio garlleg.
- Ychwanegwch ychydig o ffa gwyrdd neu ddarnau asbaragws yn ystod y 45 munud olaf i 1 awr o amser coginio.
- Ychwanegwch ffa du wedi'i rinsio a'i ddraenio a'i corn wedi'i ddraenio.
- Os oes gennych unrhyw oriau dros ben, trowch nhw i lasagna Mecsicanaidd trwy haenu gyda tortillas corn neu blawd a chaws mewn dysgl caserol a phobi ar 350 F am 15 munud (os yw'r llenwad cyw iâr yn oer, yn ei fwyta'n hirach).
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 489 |
Cyfanswm Fat | 23 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 142 mg |
Sodiwm | 173 mg |
Carbohydradau | 18 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 50 g |