Mae'r rysáit syml a hawdd hwn ar gyfer Cyw Iâr Alfredo Casserole yn ddewis gwych ar gyfer cinio. Gwnewch hynny fel y'i cyfarwyddir neu ei newid fel yr hoffech. Wrth goginio ryseitiau, gallwch ddefnyddio gwahanol gigoedd, pastas gwahanol, a chawsiau a thymheru gwahanol a bydd y rysáit yn dal i weithio'n iawn.
Am syniadau, defnyddiwch saws Alfredo pedair caws neu ddefnyddio ychydig o ganiau o hufen o gawl "beth bynnag". Gallwch hefyd ychwanegu mwy o gaws, neu ychwanegu moron wedi'i dorri wedi'u rhewi, pys, neu asbaragws. Defnyddiwch eich dychymyg! Gwnewch yn siŵr eich bod yn ysgrifennu'r newidiadau ar ôl i chi wneud y rysáit (ac wedi penderfynu eich bod yn ei hoffi) fel y gallwch ei atgynhyrchu yn y dyfodol.
Dim ond pum cynhwysyn yn y blas blasus hwn, felly gellir ei ymgynnull mewn munudau. Mewn gwirionedd, gallwch ei wneud o flaen amser a'i oeri hyd at 2 ddiwrnod cyn i chi ei bobi a'i weini.
Gweinwch y caserl wych hon gyda salad gwyrdd wedi'i daflu â madarch wedi'i sleisio a thomatos grawnwin neu afocados, a rhywfaint o fara tostasti neu fara caws ar gyfer rhywfaint o wasgfa. Byddai te te neu gwin gwyn yn gyfeiliant gwych. Ac ar gyfer pwdin, pic afal neu gacen caws o'r becws fyddai'r cyffwrdd gorffen perffaith.
Beth fyddwch chi ei angen
- Pecyn rigatoni pecyn 1 (16-unben)
- 3 cwpan o fron cyw iâr wedi'i goginio wedi'i goginio
- Jar 1 (16-uns) jar Alfredo
- Cynhwysydd 1 (10-unben) oergell Alfredo oergell
- 1/2 cwpan llaeth
- Cwpan 2/3 o gaws Parmesan wedi'i gratio
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Chwistrellwch sosban 9 "x 13" gyda chwistrellu coginio heb ei storio a'i neilltuo.
Dewch â phot mawr o ddŵr i berwi treigl llawn.
Coginiwch y pasta yn y dŵr am 2 funud yn llai nag amser coginio ar becyn (bydd y pasta'n gorffen coginio yn y caserol).
Yn y cyfamser, mewn sosban fawr, cyfuno'r ddau gynhwysydd o saws Alfredo gyda'r llaeth; gwres nes bod y gymysgedd yn dechrau swigen.
Pan gaiff pasta ei goginio bron, draeniwch yn dda a'i ychwanegu at saws ynghyd â'r cyw iâr a hanner y caws Parmesan.
Arllwyswch y bwyd yn y pryd a baratowyd a'r brig gyda'r caws Parmesan sy'n weddill.
Gorchuddiwch y dysgl gyda ffoil a phobi am 20 munud. Dod o hyd i'r caserol a'i bobi am 15 i 20 munud yn hirach neu hyd nes bod y caserol yn bubbly ac mae caws yn toddi ac yn dechrau brown.
Gallwch chi amrywio'r ddysgl hon mewn sawl ffordd: ychwanegu 1 cwpan wedi'i dorri wedi'i dorri felonau wedi'u rhewi, wedi'u taflu, 2 cwpan o gys babi wedi'u rhewi, pecyn 1, 10 (un-un), asparagws wedi'u rhewi, wedi'u taflu, 2 cwpan o ffa gwyrdd wedi'u rhewi, wedi'u taflu. Neu brig y caserol gyda 1/3 cwpan cwpan cwpan cymysg â 3 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi; ychwanegwch hynny ar ôl i'r caserol gael ei darganfod.