Mae pupur a blas twymyn yn blasu'r cymysgedd hwyl blasus hwn o Fecsiaidd. Defnyddiwch cnewyllion corn ffres neu wedi'u rhewi yn y rysáit hwn.
Mae'r corn hwn yn ddysgl ochr ardderchog i weini gyda phorc, ham, neu ddysgl steil Tex-Mex, ac mae yna amrywiadau o flas posibl. Os oes gennych lawer o ŷd ffres o'r ardd, graddwch y rysáit a'i rewi mewn darnau o faint o fwyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 2 cwpan o gnewyllyn corn ffres neu ŷd wedi'i ddadwio'n rhewi
- 1 llwy de o halen kosher
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 2 llwy fwrdd o bupur gwyrdd melys melys, wedi'i dorri'n fân
- 2 llwy fwrdd pîn, wedi'i ddraenio a'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sgilet neu sosban saute dros wres canolig-isel, toddi'r menyn.
2. Pan fydd y menyn yn boeth, ychwanegwch yr ŷd, yr halen a'r pupur, a phupur gwyrdd.
3. Coginiwch, gan droi'n achlysurol, am tua 20 munud.
4. Ychwanegwch y peintio wedi'i dorri a'i wresogi drwodd.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegwch 2 i 3 llwy fwrdd o winwns coch, melyn neu melys wedi'u torri'n fân i'r skillet ynghyd â'r pupur cloch.
- Ychwanegwch 1/2 i 1 llwy de o bowdwr chili i'r corn ar gyfer blas Tex-Mex.
- Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o bupur coch coch melys wedi'i dorri'n fân i'r skilet ynghyd â'r pupur gloch gwyrdd. Rhowch y pimiento.
- Os oes gennych ddigonedd o ŷd ffres, graddwch y rysáit a'i rewi mewn bagiau rhewgell neu gynwysyddion. Labelwch gyda'r enw a'r dyddiad a rhewi am 10 i 12 mis.