Fe wnes i ddyfeisio Tatws Walloped oherwydd rwy'n rhedeg allan o datws brown hah . Ar ôl rhywfaint o feddwl (doeddwn i ddim eisiau mynd i'r siop eto!) Fe wnes i ddarganfod fod gen i ddau fag o frithiau torri'r waffl, ac roedden nhw'n meddwl a fyddai'r rhain yn gweithio mewn rysáit tatws sydd â chorsiog . Bachgen oedden nhw erioed! Ganwyd Tatws Walloped felly. Waffled + Mochyn bylchog!
Gallwch, wrth gwrs, dorri eich sglodion waffle eich hun gan ddefnyddio mandolin. Defnyddiwch y llafn waffle a gwnewch y toriad cyntaf. Yna bydd angen ichi droi'r tatws yn chwarter un tro ac yn gwneud toriad arall i gynhyrchu effaith waffled, neu criss-cross. Os ydych chi'n dewis defnyddio'r dull hwn, bydd angen i'r tatws bobi am gyfnod hwy. Ychwanegwch 20 i 30 munud arall tra bydd y tatws yn pobi, wedi'u gorchuddio.
Mae'r tatws yn hufennog yn y canol, yn crisp ar y gwaelod, ac yn crunchy ar ben, gyda'r blas gorau. Mae'r hufen yn gwneud y tatws yn llaith, yn gyfoethog, ac yn dendr iawn, ac mae'r caws yn ychwanegu blas wych. Orau oll, mae hwn yn rysáit pedwar cynhwysyn ac mae'n hawdd ei wneud! Bydd hyn yn tynnu eich sociau i ffwrdd.
Gallwch ddefnyddio mathau eraill o gaws os hoffech chi, ond ni allwch sgipio'r hufen. Cofiwch, mae hwn yn ddysgl achlysur arbennig felly mae rhywfaint o ysbwriel yn bendant mewn trefn. Fe allech chi hefyd ychwanegu garlleg fainiog neu berlysiau ffres i'r rysáit. Pan fyddwch chi'n gwneud newid, sicrhewch ei ysgrifennu i lawr er mwyn i chi allu cofio'ch campwaith y tymor gwyliau nesaf!
Mae'r ddysgl wych hon yn berffaith ar gyfer pryd gwyliau, yn enwedig Nadolig gan ei fod mor gynnes ac yn decadent. Fe'i gweini gyda ham gwydr blasus, rhywfaint o Bin-afal, a ffa gwyrdd arbennig. Ar gyfer pwdin, cwcis Nadolig, wrth gwrs!
Beth fyddwch chi ei angen
- Pecynnau 2 (20 uns) wedi'u rhewi gan waffle wedi'u toddi, wedi'u dadmer a'u draenio
- 2 cwpan o Havarti neu caws Swistir wedi'i dorri
- Halen a phupur i flasu
- Cwpan 2-1 / 2 hufen chwipio trwm (dim dirprwyon)
- 1/2 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 375 ° F. Chwistrellwch ddysgl pobi gwydr 9 "x 13" gyda chwistrellu coginio di-staen.
Gosodwch y tatws yn y dysgl, gan dynnu pob un yn eu hanner fel eu bod tua'r un maint. Wrth i chi weithio, ychwanegwch rai haenau o'r caws Havarti neu Swis wedi'i chwistrellu a thaenwch y halen a'r pupur i flasu.
Pan fydd yr holl datws yn y dysgl, tywallt yr hufen yn araf dros bawb. Chwistrellwch â'r caws Parmesan.
Gorchuddiwch y cyfan gyda ffoil ddyletswydd trwm. Pobwch y caserl am 45 munud, yna tynnwch y ffoil. Gwisgwch am 30 i 40 munud arall neu hyd nes y bydd y caserol yn bwlio ac mae'r tatws yn crisp a brownwn ar ben.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 388 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodiwm | 135 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 9 g |