Mae'r rysáit briwyddog gwin coch melysog a blasog hwn yn chwarae dyletswydd ddwbl fel yr opsiwn pwdin perffaith ar gyfer noson oer y gaeaf neu fel pryd brunch cain . Mae'r rysáit yn cynyddu melysrwydd naturiol y gellyg, gan ei gyfuno â gwin coch ffrwyth a thynnu sylw at y ddau gyda chysylltiad â sinamon a vanilla. Mae triniaeth wirioneddol gywilyddus!
Beth fyddwch chi ei angen
- 4-6 Peres, Cored a Phersonau Sliced (argymell Bosc neu Anjou)
- 1 1/2 cwpan o
- gwin coch (argymell Zinfandel, Shiraz neu Merlot)
- 3/4 cwpan o siwgr gronogedig
- 2 Llwy fwrdd o sudd lemwn (gall hefyd ychwanegu zest lemon os dymunir)
- 2 llwy de fanilla
- 2 llwy de o sinamon
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion, heblaw gellyg, a'u dwyn i ferwi.
- Unwaith y bydd y cymysgedd gwin yn berwi, trowch y gwres i fwydni ac ychwanegu'r gellyg.
- Mwynhewch gellyg am 10 i 12 munud, trowch gellyg drosoch a mowliwch am 8 i 10 munud ychwanegol, neu nes eu bod yn dendr ac yn hawdd eu tynnu gyda fforc.
- Tynnwch gellyg a'u gadael i oeri.
- Boilwch saws gwin nes bod yr hylif wedi'i ostwng gan hanner.
- Arllwyswch saws dros gellyg a'i weini gyda hufen mascarpone , crème fraiche neu Devonshire.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 286 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 6 mg |
| Carbohydradau | 63 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 1 g |