Mae'r dafen cyw iâr hynod blasus hwn yn hawdd i'w baratoi a'i goginio yn y popty araf. Mae caws hufen a chawl wedi'i gywasgu yn ei gwneud hi'n gymysgedd hufenog, ac mae cymysgedd gwisgo salad Eidalaidd yn ychwanegu blas zesty. Os nad oes gennych gymysgedd gwisgo salad, rwyf wedi cynnwys fersiwn cartref gyflym islaw'r rysáit.
O'r sylwadau cadarnhaol a gefais, soniodd nifer o bobl gan ddefnyddio madarch wedi'i dorri'n fân yn lle tun. Ychwanegodd un person ryw garlleg ychwanegol oherwydd ei bod yn defnyddio cawl braster isel a chaws hufen, a dywedodd rhywun arall ei bod hi'n gofyn iddi ddod â hi i bob cinio potluck o hyn ymlaen!
Gweld hefyd
Cyw Iâr Eidalaidd Gyda Brocoli a Saws Hufen
Marsala Cyw iâr Hufen
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 haneren y fron cyw iâr (heb fod yn anhysbys a heb y croen)
- 1 cymysgedd gwisgo salad Eidalaidd amlen, yn rheolaidd neu zesty (gweler isod am fersiwn cartref)
- 1/3 cwpan dŵr
- 1 pecyn (8 uns.) Caws hufen (wedi'i feddalu)
- Gall 1 (10 3/4 ounces) hufen wedi'i gywasgu o gawl cyw iâr (heb ei lenwi)
- Gall 1 (4 ons) madarch (coesau a darnau, wedi'i ddraenio)
- 1 cwpan reis neu nwdls (wedi'i goginio)
Sut i'w Gwneud
Rhowch hanner y fron cyw iâr yn y llestri mewnosodwch goginio araf.
Cyfunwch gymysgedd gwisgo salad a dŵr mewn cwpan a'i arllwys dros gyw iâr. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 3 awr.
Mewn powlen gymysgu fach, gwisgwch y caws hufen a'r cawl ynghyd nes ei fod yn gyfuniad da. Dechreuwch mewn madarch. Arllwyswch y gymysgedd caws hufen dros y cyw iâr.
Coginiwch am 1 i 3 awr yn hwy neu hyd nes y bydd cyw iâr wedi'i goginio. Byddwch yn ofalus i beidio â gorchuddio neu bydd y brostiau cyw iâr yn sych.
Gweinwch y cyw iâr Eidalaidd hufen hwn gyda reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth.
Yn gwasanaethu 4.
Cymysgedd Gwisgo Eidalaidd Cyflym Eithriadol
- 1 1/2 llwy de bob powdr garlleg, powdryn nionyn, halen a siwgr gronog
- 1/2 llwy de o bob pwrpas du pupen, tail deilen sych, basil deilen sych, a fflamiau persli sych.
- 1/4 halen seleri llwy de
Cyfunwch y perlysiau a'r sbeisys ac yna cyfuno â'r dŵr ac arllwyswch dros y cyw iâr.
O Marka " Fe wnes i wasanaethu hyn dros Ewythr Reis a Chyw iâr Ben, anhygoel, y saws oedd y cysondeb cywir, roedd y cyw iâr yn hollol ddifyr a chyda'r reis, roedd hi'n wir yn gyflwyniad cain! Argymhellodd yn galonogol!
Cynghorau ac Amrywiadau
- Defnyddiwch win gwyn sych yn y rysáit yn lle'r dŵr.
- Anfonwch madarch tun gyda madarch newydd wedi'i sleisio.
- Ychwanegwch winwns werdd wedi'i dorri ynghyd â'r madarch.
- Os dymunir, rhowch y madarch gyda chrawyll coch artisiog wedi'i rewi neu wedi'i ddraenio a'i ddraenio neu hepgorwch y madarch yn gyfan gwbl.
- Ailosod yr hufen o gawl cyw iâr gydag hufen o gawl madarch ac 1 llwy de o grynynnau melyn cyw iâr neu seiliau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1711 |
| Cyfanswm Fat | 120 g |
| Braster Dirlawn | 49 g |
| Braster annirlawn | 41 g |
| Cholesterol | 583 mg |
| Sodiwm | 672 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 146 g |