Mae'r caserlyd hon yn groes rhwng Supper Sicilian , un o'm ffefrynnau, a'm Pizza Mecsico , sef y rysáit cyntaf a ddatblygais erioed. Mae cymysgedd sbeislyd o chwistrelli wedi'u rhewi, winwnsyn, garlleg, ffa ffres, a saws taco wedi'u haenu dros gyfuniad o saws hufenog a macaroni penelin. Mae'n gysurus, blasus, ac yn berffaith ar gyfer cinio wythnos nos.
Mae'r rysáit hon yn gwneud dau gaseroles y mae pob un ohonynt yn gwasanaethu pedwar person. Gallwch chi eu pobi ar unwaith ac yna rhewi un i ailgynhesu yn y microdon yn ddiweddarach yn yr wythnos, neu gallwch chi rewi un. Neu os ydych chi'n rhewi tyrfa, mae hon yn ffordd rhad i'w wneud!
Gallech chi ddefnyddio cig eidion daear yn lle'r cwympiadau wedi'u rhewi os hoffech chi. Coginio'r cig eidion gyda'r winwns a'r garlleg, gan droi i dorri'r cig, nes ei frown. Drainiwch yn dda a pharhau gyda'r rysáit. A gallwch ei wneud mor ysgafn neu sbeislyd ag yr hoffech. Os ydych chi'n hoffi bwydydd sbeislyd, ychwanegwch rai o friciau gwyrdd wedi'u torri'n fân neu bupurau jalapeño, wedi'u draenio, ac ychwanegwch rywfaint o chwistrell pupur coch wedi'i falu neu bupur cayenne. Mae hwn yn rysáit "sbeislyd Minnesota", dim ond er mwyn cyfeirio ato.
Defnyddiwch y dysgl godidog a chysurus hwn gyda salad gwyrdd oer a chrib, rhai moron wedi'u stemio neu eu rhostio, neu ŷd wedi'i gymysgu â rhywfaint o salsa ac hufen. Ar gyfer pwdin, byddai rhywfaint o ffrwythau ffres wedi'u chwistrellu â chwcisau macaroon crumbled yn hawdd ac yn ddiddorol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Pecyn 1 (16 ounce) wedi'i rewi yn syrthio
- Gall 1 (16 unben) ffa ffrio
- 1 saws taco jar (20 uns)
- 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
- 1 cwpan llwy de
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- 1 macrosi bocs y penelin 1 (16 ounce)
- 1 (8 onis) o gaws hufen, wedi'i dorri'n giwbiau
- 1 cwpan llaeth
- 1 (16 uns) jar Alfredo saws
- 1 cwpan hufen sur
- 1/2 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan
- 2 chwpan o gaws Cojack wedi'i dorri'n ôl
Sut i'w Gwneud
Dewch â phot mawr o ddŵr wedi'i halltu i ferwi. Cynhesu'r popty i 350 ° F.
Yn y cyfamser, gwreswch olew olewydd mewn sglod mawr dros wres canolig. Ychwanegu nionyn a garlleg; coginio a throi tan dendr, tua 5 munud,
Ychwanegu'r cwympo a thorri i fyny gyda fforc. Ychwanegwch ffa ffrwythau, saws taco, powdr chili, cwmin, halen a phupur a dwyn i fudfer. Gwreswch yn isel i iselder a'i fudferu tra bydd y pasta'n coginio, gan droi'n aml.
Ychwanegwch y macaroni i'r pot o ddŵr berw a choginiwch yn ôl cyfarwyddiadau pecyn.
Yn y cyfamser, cyfuno caws hufen a llaeth mewn bowlen fawr-fwg-microdon. Microdon ar uchder am 1-2 munud; tynnwch a thorrwch gyda gwisg wifren nes yn llyfn ac yn hufenog. Ychwanegwch y saws Alfredo, hufen sur, a chaws Parmesan a'i droi'n dda.
Pan fydd nwdls yn cael eu gwneud, draeniwch ac ychwanegwch at y gymysgedd caws hufen yn y bowlen.
Chwistrellwch 2 prydau caserol 2-1 / 2-quart gyda chwistrellu coginio di-staen. Rhowch hanner y gymysgedd nwdls ym mhob caserol. Ar ben gyda chymysgedd ffa ffres. Chwistrellwch â'r caws.
Pobwch am 25-35 munud neu hyd nes y bydd y caserol yn bubbly ac mae'r caws yn toddi ac yn dechrau brown.