Mae'r brigiau cyw iâr pot croc hawdd hyn wedi'u coginio â madarch a saws trwchus a blasus. Mae'r saws hufen sur yn tynnu sylw at y dysgl cyw iâr hwn yn araf.
Fe welais y cyw iâr gyda nwdls cain, ond byddai pasta neu reis yn rhagorol hefyd.
Os nad yw'ch teulu'n hoffi madarch, byddai hufen o gawl cyw iâr a llysiau gwahanol yn ddewis arall da. Byddai calonnau asbaragws wedi'u rhewi neu galon artisiog yn dda yn y dysgl, neu'n ei gadw'n glir heb unrhyw lysiau ychwanegol.
Cysylltiedig
Cyw iâr Pot Crock Diog gyda Madarch
Cogydd Araf Cyw Iâr Gyda Phîn-afal Melys a Sur
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 i 8 o hanner haf cyw iâr
- Dash o halen a phupur
- Dash o paprika
- 1/2 cwpan gwin gwyn sych
- Gall 1 (10 1/2 oz.) Hufen o gawl madarch
- 8 ons o madarch wedi'u sleisio
- 1 cwpan hufen sur
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- Dewisol: persli ar gyfer addurno
Sut i'w Gwneud
- Chwistrellwch y frostiau cyw iâr gyda halen, pupur a phaprika. Gosodwch mewn popty araf.
- Mewn powlen, cyfunwch y gwin, cawl wedi'i gywasgu, a madarch; cymysgu'n dda ac yna arllwyswch dros y cyw iâr.
- Chwistrellwch gyda mwy o bprika.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 5 i 7 awr, neu nes bod cyw iâr yn dendr ond heb fod yn rhy sych.
- Cymysgwch hufen a blawd sur at ei gilydd nes bod yn esmwyth; ychwanegu at y Pot Crock . Parhewch i goginio am tua 20 munud yn hirach, nes ei gynhesu a'i drwch.
- Os yw'r saws yn rhy drwchus, ei denau â rhywfaint o laeth, hufen neu broth.
- Gweini gyda reis wedi'i goginio, nwdls wy, neu pasta. Chwistrellwch â phersli wedi'i dorri'n fân, os dymunir.
Mae'n gwasanaethu 6 i 8.
Amrywiadau
Gadewch y madarch a disodli'r hufen cannwys o gawl madarch gydag hufen o gawl cyw iâr neu hufen o gyw iâr gyda pherlysiau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1029 |
| Cyfanswm Fat | 60 g |
| Braster Dirlawn | 18 g |
| Braster annirlawn | 23 g |
| Cholesterol | 331 mg |
| Sodiwm | 564 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 102 g |