P'un a ydych chi ddim yn teimlo fel coginio neu os oes gennych ddiwrnod prysur o'ch blaen chi, mae'r cyw iâr popeth araf hwn yw'r ateb perffaith. Y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw taflu pedwar cynhwysyn gyda'i gilydd yn y pot croc gyda rhai tymhorau sylfaenol ac wedyn ei osod a'i anghofio! Mae'r popty araf yn gwneud yr holl waith tra byddwch chi'n mynd â'ch trefn ddyddiol.
Mae hufen o gawl madarch a madarch wedi'i sleisio'n ffurfio saws i'r cyw iâr. Dywedodd un darllenydd ei bod yn ychwanegu ciwb o bouillon cyw iâr ar gyfer blas cyw iâr ychwanegol. Neu disodli hufen o gawl madarch gydag hufen o gawl cyw iâr neu hufen o gyw iâr gyda pherlysiau. Os ydych chi'n amharu ar flas ysmygu, rhowch oddeutu 1 cwpan o ham wedi'u toddi i'r dysgl. Neu goginio pedwar stribed o bacwn , cromwch hi, a'i chwistrellu dros y cyw iâr ychydig cyn ei weini.
Ar gyfer llusg o liw, ychwanegwch rywfaint o stribedi pupur neu gig coch i'r cyw iâr am awr cyn eu gwasanaethu, neu addurnwch y cyw iâr gyda phennau winwnsyn gwydr wedi'u sleisio neu bersli wedi'i dorri'n fân.
Gweinwch y cyw iâr wedi'i goginio gyda'i saws dros reis gwyn neu frown gwyn neu frown wedi'i goginio'n boeth, neu ei weini â thatws wedi'u maethu. Ychwanegwch salad neu rai ffa gwyrdd wedi'u stemio , moron neu sbigoglys ar gyfer cinio teulu cytbwys. Mae'r dysgl cyw iâr yn rysáit a wnewch chi eto, a bydd eich teulu'n cymeradwyo !.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 haneren y fron cyw iâr heb anhysbys
- 1/4 llwy de o halen (neu i flasu)
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 1/4 llwy de paprika tir
- Gall 1 (10 3/4-ounce) hufen o gawl madarch
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- Gall 1 (4-unben) madarch wedi'i dorri (gyda hylif)
Sut i'w Gwneud
- Patiwch y frostiau cyw iâr sych gyda thywelion papur. Chwistrellwch nhw drwy'r halen, pupur, a phaprika a'u trefnu yn y croc.
- Mewn powlen, chwistrellwch hufen o gawl madarch gyda'r blawd a'r hylifau o'r madarch; trowch y madarch i'r gymysgedd cawl. Arllwyswch y saws dros y cyw iâr.
- Gorchuddiwch y pot a'i goginio'n isel am oddeutu 5 i 6 awr, neu nes bod y cyw iâr wedi'i goginio a'i dendro.
Cynghorau
- Gall bronnau cyw iâr sychu a bod yn anodd wrth eu coginio'n araf am fwy na 5 neu 6 awr, ac mae rhai potiau croc newydd yn coginio ar dymheredd uwch. Gwiriwch y brostiau cyw iâr ar gyfer tynerwch ar ôl 5 awr os yw eich popty araf yn tueddu i goginio bwyd yn gyflym.
- Os oes rhaid i chi fod yn ffwrdd am fwy na 6 awr, ystyriwch ddefnyddio gluniau cyw iâr heb anhygoel. Mwyngloddiau cyw iâr yn fwy goddef na braster cyw iâr. Mae'r llethrau cyw iâr yn cynnwys mwy o fraster na brostiau cyw iâr, felly maent yn cynnal eu tynerwch a'u soseryd ar ôl 8 awr yn y popty araf ar isel. Nid yw gluniau cyw iâr yn cynhyrchu cymaint o gig â bronnau cyw iâr, felly efallai y bydd angen 6 i 8 arnoch i deulu o bedwar, yn dibynnu ar faint y cluniau a'r archwaeth eich teulu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1508 |
| Cyfanswm Fat | 76 g |
| Braster Dirlawn | 21 g |
| Braster annirlawn | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiwm | 1,362 mg |
| Carbohydradau | 56 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 142 g |