Craving Tseiniaidd? Cael cinio sy'n ffres, ond yr un mor gyflym â phosib gyda'r cyw iâr sesame hawdd hwn. Mae ychydig yn hallt, ychydig yn melys, a chnau'n gyffwrdd, wedi'i goginio i orffeniad brown euraidd. Dim ond ychwanegu brocoli a reis, a chinio yn cael ei weini.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan siwgr brown
- 4 llwy fwrdd o saws soi
- 2 llwy fwrdd o hadau sesame (tost)
- 2 ewin garlleg (clustog)
- 1 wy (mawr)
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd
- 2 fraster cyw iâr (torri i mewn i ddarnau maint brath)
- 2 lwy fwrdd o olew sesame
- Dewisol: 2 cwpan o reis
- Dewisol: 1 cwpan brocoli wedi'i stemio
- Garnish: mwy o hadau sesame a sbarion
Sut i'w Gwneud
- I wneud y saws stir-ffy, gwisgwch y siwgr brown, saws soi, hadau sesame a garlleg mewn powlen gyda'i gilydd
Nesaf, mewn powlen arall, gwisgwch yr wy a'r corn corn gyda'i gilydd. Ychwanegwch y brostiau cyw iâr wedi'u torri a'u cymysgu i gôt.
Cynhesu'r olew sesame mewn sgilet dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i orchuddio a'i droi ffrio nes ei fod wedi ei frownio'n ysgafn a'i goginio. Trowch y gwres i ganolig.
Rhowch y saws yn gyflym a'i ychwanegu yn y sgilet gyda'r cyw iâr. Stir-ffri am oddeutu 5 munud nes bod y saws yn cotio yn gyfartal â'r cyw iâr ac wedi'i drwchus.
- Gweini dros reis gyda rhywfaint o brocoli wedi'i stemio os hoffech chi. Gallwch hefyd brynu gyda hadau sesame wedi'u tostio a scallions at garnish
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1186 |
| Cyfanswm Fat | 46 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 18 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sodiwm | 1,186 mg |
| Carbohydradau | 109 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 79 g |