Cyw iâr sinsir marinog ar gyfer y gril

Mae sinsir ffres wedi'i gratio yn ychwanegu cic ychwanegol at y marinade blasus hwn, sy'n gwneud dyletswydd ddwbl fel saws basglog tra bod y cluniau cyw iâr yn grilio. Er gwaethaf y ffaith nad yw'r tywydd yn cydweithredu, mae'r rysáit yn cynnwys cyfarwyddiadau.

Er bod yr amser paratoi gwirioneddol yn eithaf byr, byddwch am ganiatáu amser ar gyfer marinating y cyw iâr.

Ryseitiau Cyw iâr Mwy wedi'u Grilio

• Cyw iâr Pum Sbeis

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 1/2 bunnedd o gluniau cyw iâr heb wytiau, croen ar neu i ffwrdd
• Ar gyfer Marinade:
• 8 llwy fwrdd finegr gwin coch
• 2 lwy fwrdd
• saws soi tywyll
• 2 llwy fwrdd o saws soi ysgafn
• 2 llwy fwrdd o olew sesame Asiaidd
• 2 llwy fwrdd o gingerroot ffres wedi'i gratio
• 2 llwy fwrdd o garlleg
• 2 ewinedd (winwns werdd, winwnsyn gwanwyn), wedi'u torri'n fân
• 2 llwy de siwgr brown
• 1 llwy de pupur coch wedi'i falu, neu i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Rinsiwch y gluniau cyw iâr o dan ddŵr sy'n rhedeg oer ac yn sychu gyda thywelion papur.
2. Mewn powlen gyfrwng, gwisgwch y finegr gwin coch, sawsiau soi ac olew sesame Asiaidd at ei gilydd. Gwisgwch y sinsir, yr garlleg, y cregyn, y siwgr brown a'r pupur coch wedi'i falu. Tynnwch 1/4 cwpan y marinâd a'i gadw fel saws bas.
3. Rhowch y gluniau cyw iâr mewn 1 bag plastig mawr y gellir ei ddefnyddio a'i roi mewn powlen. Ychwanegwch y marinâd, adiwch y bag a marinate'r cyw iâr yn yr oergell am 4 awr, gan droi yn achlysurol. (Os oes angen, defnyddiwch 2 fag bach sy'n gymwysadwy a rhannwch y cyw iâr a'r marinâd rhyngddynt).

1. I grilio : Cynhesu'r gril. Tynnwch y gluniau cyw iâr o'r bag, gan ddileu'r marinâd dros ben. Lleygwch yn fflat ar yr wyneb coginio a'r gril, gan droi bob munud a thorri'r marinâd neilltuedig, am 10 i 15 munud neu nes bod y cluniau'n cael eu coginio ac mae'r sudd yn rhedeg yn glir. Gweini'n boeth.
2. I roi cyw iâr ar y cyw iâr: rhowch y gluniau ar rac wedi'i chwistrellu gyda chwistrell coginio heb ffos. Ychwanegu 1/4 cwpan o ddŵr ar yr hambwrdd o dan i atal y braster rhag dal ar dân. Rhowch y cyw iâr ar wres uchel, 9 modfedd o'r ffynhonnell goginio, am oddeutu 15 munud, gan droi bob 5 munud a thorri'r marinâd, nes ei goginio. Gweini'n boeth.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	458
Cyfanswm Fat	25 g
Braster Dirlawn	8 g
Braster annirlawn	11 g
Cholesterol	152 mg
Sodiwm	1,053 mg
Carbohydradau	4 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	51 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)