Darn Cysgod Cig Eidion

Ar gyfer Dydd St Patrick neu ar unrhyw adeg, mae angen cacen dysgl a phleser blasus, mae'r rysáit hwn gan ddefnyddio cig eidion corned a llawer o lysiau yn berffaith. Mae hefyd yn ffordd wych o ddefnyddio i fyny dros ben Dydd Sant Patrick .

Gallwch ddefnyddio cig eidion corned wedi'i goginio dros ben, neu brynu rhywfaint o adran gig y deli ar gyfer y rysáit hwn. Gellid defnyddio bresych wedi'i goginio dros ben hefyd. Os ydych chi'n defnyddio hynny, peidiwch â choginio'r bresych ynghyd â'r nionyn, y garlleg, a'r moron. Ychwanegwch y bresych ynghyd â'r cig eidion corned wedi'i goginio a'i goginio.

Nid oes angen i chi wasanaethu'n fawr gyda'r rysáit hwn gan ei fod yn bryd bwyd mewn un pryd. Byddem yn ychwanegu salad gwyrdd crisp neu efallai ychydig o ffrwythau ffres, er mwyn ychwanegu cyferbyniad oeri a gweadl. Byddai rhywfaint o gwrw oer neu win coch yn gyfeiliant da.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 375 F.
  2. Mewn sgilet fawr, toddi 2 lwy fwrdd o fenyn dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns a'r garlleg; coginio a throi am 4 i 5 munud nes bod yn bendant. Ychwanegwch y moron; coginio a throi 4 munud. Yna ychwanegwch bresych; coginio a throi 4 i 5 munud yn hirach nes ei fod yn bendant.
  3. Yna ychwanegwch y cig eidion corn; coginio a throi am 3 munud. Ychwanegwch y blawd; coginio a throi am 3 munud i gael gwared ar y blas blawd amrwd. Ychwanegwch y broth, cysgup, mwstard, saws Caerwrangon, a halen a phupur i flasu'r sgilet a'i droi'n ofalus ond yn drylwyr; mowliwch am 10 munud.
  1. Yn y cyfamser, cyfuno 3 cwpan o ddŵr, 3 llwy fwrdd menyn, a 1/2 cwpan llaeth mewn sosban fawr; dod â berw yn unig. Tynnwch o'r gwres a'i guro yn y ffatri tatws nes eu cyfuno. Ychwanegwch yr hufen sur a chaws Parmesan.
  2. Ychwanegu'r pys i gymysgedd cig eidion ac arllwyswch i ddysgl caserol 3 chwart. Dechreuwch y tatws â chysgod a'r lledaenu i orchuddio, yna rhedeg fforch dros y tatws i wneud ymylon bas. Chwistrellwch gyda phaprika.
  3. Pobwch am 25 i 35 munud neu hyd nes y bydd y llenwad yn bubbly ac mae'r tatws yn frown euraid. Gadewch oer am 10 munud, yna gwasanaethwch.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 440
Cyfanswm Fat 20 g
Braster Dirlawn 10 g
Braster annirlawn 7 g
Cholesterol 85 mg
Sodiwm 736 mg
Carbohydradau 41 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 26 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)