Cacen Menyn Awtomatig Awtomatig (Butterkuchen)

Mae cacen menyn Almaen neu fagyn menyn yn gacen daflen fraster sy'n ddewis arall gwych i donuts neu muffins ar gyfer eich coffi bore.

Mae Almaenwyr yr un mor debygol o wasanaethu menyn yn y prynhawn pan fyddant yn cael kaffee und kuchen (coffi a chacen).

Yn syml i'w wneud, mae'r cacen hon yn cynhyrchu oddeutu 20 darn sy'n hawdd eu rhewi. Mae hyn yn gwneud cariad gwych ar gyfer potluck neu ar gyfer bwrdd melysion.

Beth fyddwch chi ei angen

• Ar gyfer y sbwng:
• 4 1/2 cwpan blawd pob bwrpas, wedi'i rannu
• 1 1/2 ounces blawd ffres neu becyn 1 sych
• burum (2 1/2 llwy de)
• 1 cwpan
• llaeth garw (110 F)
• Pinsiad o siwgr
• Ar gyfer y Cacen Gost:
• 1/2 llwy de o halen
• 1 wy mawr tymheredd ystafell
• 8 ounces menyn tymheredd ystafell, wedi'i rannu
• 1 1/4 cwpan siwgr, wedi'i rannu
• 2 llwy de sinamon

Sut i'w Gwneud

Gwnewch y sbwng

1. Rhowch 4 cwpan o flawd mewn powlen gymysgedd mawr neu gymysgydd stondin a gwnewch ddarn ynddo gyda chefn llwy.
2. Torrwch burum ffres neu chwistrellwch burum sych yn y gwag a llenwch y llaeth garw. Ychwanegu pinsh o siwgr a chymysgu ychydig i ymgorffori peth o'r blawd.
3. Gadewch i'r sbwng eistedd mewn lle cynnes am 15 munud.

Gwnewch y Batter Cacen

1. Ar ôl i'r burum gael ei actifadu a dangos twf cryf, ychwanegwch y halen, wy, 7 llwy fwrdd o'r menyn meddal a chwpan 3/4 y siwgr i'r gymysgedd burum.

1. Cymysgwch nes bod y toes yn llyfn ac yn ffurfio bêl. Ychwanegwch hyd at 1/2 o blawd blawd ychwanegol os oes angen. Ffurfiwch y toes i mewn i bêl, rhowch y lle mewn bowlen wedi'i haintio, gan droi'r toes unwaith ac yn gorchuddio. Gadewch i chi godi 15 i 30 munud.
2. Rhowch y toes allan i 1/2 modfedd o drwch ar fwrdd ysgafn a throsglwyddiad i bapell jellyroll 15x10-modfedd. Gadewch iddo orffwys eto am 15 munud wrth wresogi popty i 375 F.
3. Nodi top y toes dros ben, gan ddefnyddio'ch bysedd neu gefn llwy bren.
4. Cymysgwch 1/2 cwpan o siwgr a 2 lwy de o sinamon yn weddill gyda'i gilydd a chwistrellwch yn gyfartal dros doeth. Torrwch 9 llwy fwrdd o fenyn yn ddarnau bach a'i ledaenu'n gyfartal dros y toes.

Bake the Cake

1. Pobwch am 25 munud, neu nes bod cacen yn cael ei wneud ac mae'r cymysgedd siwgr / sinamon wedi toddi gyda'i gilydd a'i charamelu ychydig. Os ydych chi'n teimlo'r angen, trowch y broiler am y 3 munud olaf o bobi, gan wylio'n ofalus fel na fydd y brig yn llosgi.
2. Fel arall, cymysgwch 1/4 cwpan siwgr gyda digon o ddŵr (1/4 i 1/2 cwpan) i ddiddymu'r siwgr a brwsiwch y dŵr siwgr hwn ar y cacen boeth ar ôl i chi ei dynnu allan o'r ffwrn.
3. Mae'r cacen hon yn rhewi'n dda. Ar ôl ei ddadmer, croywwch ychydig funudau mewn ffwrn 350 F.

Nodyn

Gwnewch y cacen hon y ffordd fodern. Ychwanegu burum sych sych a phob cynhwysyn toes i bowlen a'i gymysgu i ffurfio toes llyfn. Rhowch 30 munud i orffwys, yna ewch ymlaen fel uchod.

I weini, gallwch chi brig y mochyn yma gyda almonau wedi'u sleisio, wedi'u lliniaru (neu eu tostio).

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	4737
Cyfanswm Fat	221 g
Braster Dirlawn	125 g
Braster annirlawn	69 g
Cholesterol	1,392 mg
Sodiwm	1,792 mg
Carbohydradau	674 g
Fiber Dietegol	11 g
Protein	43 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)